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[美食探店] 福清最受欢迎的拌面店

 
zhongyu412 发表于 2021-7-21 11:08:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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在福清的这条巷子里,有参府前蛎饼,有89老本行拌面,吃到是平凡日子里的烟火气息。

看名字,顾名思义就是89年开的,迄今为止32年,姐弟俩在经营,是第三代传人


独家配方的酱料与面条搅匀,上面点缀着两片甲骨肉,当然,你也可以加肉,拌面Q弹有劲,酱料不粘不糊

包好的扁肉挨个放入高汤中,静候几分钟,翻滚后迅速捞起装碗。小葱油蒜,汤清味鲜,个人觉得馅再多点口感更佳


甲骨肉和油渣夹光饼是我的心头爱。肉肥瘦恰好,入口鲜嫩,光饼需要烤一下,热热的,脆脆的,油渣酥香(独一无二)


这,就是福清味。

纵使我们尝过山珍海味,佳肴美味,也无法忘怀。它烙印在我们舌尖上。即使走的再远,熟悉的味道也会提醒,家的方向


地址:福清清荣大道135-4号(参府前)

营业时间:07:30-20:00

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全部回复(15)
默默无闻1 | 来自福建
好吃。。。。。。。
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2021-7-21 13:15:24 来自手机
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爱你一芳 | 来自浙江
三山下桥口有一家看店肯正宗
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2021-7-21 13:50:43 来自手机
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VLannister | 来自福建
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2021-7-21 16:19:36
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練鳳 | 来自福建
看的我都饿了
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2021-7-21 16:19:43
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QQ1902444211 | 来自福建
好久没吃拌面扁肉啦
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2021-7-21 16:19:51
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身往前心往后 | 来自福建
好吃吗 价格贵不贵
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2021-7-21 16:20:00
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没有羊毛了 | 来自福建
做为地道的福清人,我都不知道有这一家
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2021-7-21 16:20:45
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楠神的小可爱 | 来自福建
拌面越做越差,现在咸的不行
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2021-7-21 16:20:53
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嘎鳖i | 来自福建
还是最爱对面的海蛎饼
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2021-7-21 16:21:00
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