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[美食日记] 零失败,香酥可口的蜜豆一口酥,好吃到转圈圈

菻萌 发表于 2020-6-25 17:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知
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蜜豆一口酥,真是酥的掉渣渣,像这类型酥松可口的饼干真是老少咸宜,百吃不厌,自己做的更加健康美味,包入了蜜红豆馅,超级好吃的,一个一口,每一口都超满足。

零失败,香酥可口的蜜豆一口酥,好吃到转圈圈。跟着茶茶一起看看具体的烹饪步骤吧,走过路过可不要错过哦!

蜜豆一口酥
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by 风意画
配料:
低筋面粉130克、猪油60克、鸡蛋液38克、糖粉20克、蜜红豆32克、蛋黄液1/2个、黑芝麻少许

烹饪步骤:
1.准备好需要的食材。
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2.往猪油内加入鸡蛋液,用手动打蛋器稍微拌拌。
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3.筛入低筋面粉和糖粉。
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4.用刮刀稍许拌拌。
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5.用手揉成光滑的面团。
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6.把面团均分成16份,每一份约15克,用双手搓圆。
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7.把小圆团按扁,包入2克的蜜红豆。
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8.收好口,继续搓圆,然后轻轻按压下。
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9.依次摆入烤盘中,刷上蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
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10.入预热好的烤箱中,上火175度下火170度约18分钟。
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11.酥的掉渣渣的红豆一口酥就制作完成了。
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12.美味做好啦。
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菜谱小贴士:
1、请按各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
2、蜜红豆买现成的,也可以自己做,如果自己做的蜜红豆不是很甜,也可以增加几克细砂糖。

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