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冬至·冬节·搓圆

蛏滑粉表哥 发表于 2018-9-23 13:18:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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冬至是24节气中的第20个节气。
冬节搓丸,是闽中的特俗,福清叫搓圆,取团圆之意。所谓“丸”或“圆”都是说它的形状,通俗一点叫冬节搓 。 与汤圆的形状和所用原料是一样的,最大的区别在于汤圆有馅,而 没有馅,是纯粹的糯米丸子。搓圆的时间一般在冬节日的前一天晚上,要摆新箸一副(十双包成一捆),寄意“添箸(筷子)添(人)口”;搓圆花一朵,用麻秆为骨架,用彩纸糊成华丽的佛龛状,内有观音抱着婴儿坐在莲花座上,象征观音送子;红橘若干,寓意大吉大利;红烛一对,搓圆时点燃,以示喜庆、光明和对神明的敬意。除了搓圆还捏成银元、粮堆、牛羊等形状置放在新的箸上面,寄望来年五谷丰登,钱财多多。小孩搓圆时还要唱儿歌,儿歌的内容多与添丁增财有关。如:“搓圆搓圆圆,阿爸会赚钱。年底备年货,明年大做年。”又如“搓圆齐搓搓,依奶疼阿哥。阿哥讨(娶)阿嫂,明年养(生)细(小)哥。”同时,大人还叮嘱小孩,搓圆要小心,不能把 丢在桌上或地上,已经搓好的 放在竹箩上也不能移动,不然脸上会有斑痕,称为“ 疤”。其实,这也是一种敬畏教育法,教育小孩要爱惜粮食。

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搓好的 当夜不吃,要放到第二天早上,即冬节日的早上,一般是带汤加入糖和炒熟捣碎的花生仁后食用。还要留下些许 粘在自家门窗的两旁,因为“粘”与“年”谐音,“粘到门前”即“年到门前”。粘在门窗的 等晒干后收起来。如果小孩出现积食,不爱吃饭,可用它烧汤喝,有疗效。
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全部回复(5)
绝色 | 来自福建
直接去超市买包汤圆吃了就算过节了
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福清天下 : 吃饺子
2023-5-5 15:38 回复
立娜 : 不是汤圆
2023-7-9 20:51 回复
B Color Smilies
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2021-12-20 01:10:32 来自手机
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爱你一芳 | 来自福建
冬至到了,过年也就快到了
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福清天下 : 好文
2023-5-22 08:06 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2021-12-20 06:35:49 来自手机
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