花生最简单美味的做法，不用油，爽口又美味，低脂又不...

花生是一种我们生活中非常常见的小零食，我们偶尔会用它来打发零嘴，偶尔会用它来当配菜。在中国，它还有一个必不可少的作用，就是用来榨油。因为花生本身富含丰富的营养价值，所以多吃花生肯定是对身体有好处的。可千万不要小看这一颗小小的花生，它在不同的地方做法也有不同呢！但是今天给大家带来的这个做法是非常简单的！花生最简单美味的做法，不用油，爽口又美味，低脂又不上火！既然喜欢吃花生，那就过来学这道盐水煮花生让我们一起来看看这个制作方法吧！一起来制作美味的花生！
盐水煮花生

配料：
花生 600克、精盐 2勺、八角 1个、香叶 1片、干红椒 2颗、花椒 数粒
烹饪步骤：
1.5块钱一把的新鲜花生，回家自己摘摘，很实惠。摘了一大锅子。

2.放入沥篮中，一边冲水，一边用力地反复掇洗，洗去壳表面的泥土和杂质，冲洗干净，再控一下水。

3.一颗一颗地用手压出一条小缝，这样煮出来的花生不用浸泡直接入味，煮好就可以吃。

4.把处理好的花生倒入砂锅中，加入适量的清水，可以没过花生就好，加入香叶，干红椒和八角，我一样放点，不需要太多，喜欢味道浓一点的可以多放些。

5.根据花生的量来酌情加减盐的用量，我这里加了2勺盐，不需要搅拌，直接盖上锅盖，先大火把水烧开，再转中小火煮十来分钟就熟透了。现做就可以现吃，开口的花生，汤汁带着盐味进入，不用等，不用泡，适合急性子。

烹饪小贴士：
1.油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物，出油率高达45%-50%，而大豆则为14%-16%，即使是转基因大豆，出油率为18%左右。花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体心血管有益，对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。
2.中国是世界上最大的花生油消费国。2002-2005年数据统计全球花生油年产量520万吨左右，中国2002-2005年花生油的年产量为220-230万吨，中国占近40%。同期中国年消费花生油185-190万吨。从数字上看，中国是世界上花生油的最大消费国。中国花生油大多是经物理压榨工艺制取的，能够保证花生油的天然品质和花生油特有的浓香味，完全符合中国人对食品的天然、绿色品质的崇尚消费心理。
你喜欢吃花生吗？

刚好家里收了很多花生可以试试看

so easy

可以的，学会了