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[美食话题] 一口气喝了22种酸奶,最想安利给你们的是这几款 || 美观...

我的S路 发表于 2019-6-15 16:50:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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酸奶啊,浓稠细腻、冰凉嫩滑的,是适合一年四季都吃的健康零嘴。

但是,现在超市货架形形色色的酸奶,让人眼花缭乱,各种品类应接不暇,包装袋上各种“冰淇淋化了、炭烧、裸、轻、熟”的字眼,让选择恐惧症患者现场阵亡。



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办公室大家对酸奶的需求喜好都不同,夏天又是喝酸奶消耗最大的季节,大家一琢磨,是时候测评一下酸奶了,看看哪款酸奶最减脂,哪款口感绵密最好喝。

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就酸奶来说,配料越少越健康,蛋白质和钙的含量越高越好。本次我们盒马鲜生挑了22款酸奶,从口感,酸甜度、包装、性价比4个维度来打分(5分制)。

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本次测评小组成员们,开喝前还暗暗搓手,觉得喝酸奶好,健康养生,刚开喝还叽叽喳喳的说话,后面就真的在硬着头皮喝。所以说,吃任何东西,还是要有度。



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在整理测评表和编辑的时候我内心是崩溃的,看下图,真是测评一时爽,测后火葬场......大家且看且珍惜。

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蒙牛特仑苏风味酸奶

33.8元/115g*3

营养成分:能量541千焦、蛋白质3.6g、脂肪7.5g、碳水化合物11.9g 、钙100mg、钠60mg。

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酸奶界的元老级品牌,这款的包装很可爱,像一只玻璃瓶子。但是价格偏高。

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酸度可以,口感较细,奶味很浓。就是印象里最常喝的酸奶的味道。

蒙牛冠益乳BB-12藜麦燕麦牛油果

18.9元/100g*3

营养成分:能量443千焦、蛋白质3.2g、脂肪4.3g、碳水化合物13.5g、钙94mg、钠60mg。

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冠益乳算是蒙牛家的招牌产品,这款包装很小巧清新,很夏天的感觉。

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口味整体偏甜,牛油果味基本尝不出来,只有燕麦味,但是能吃到有嚼劲燕麦颗粒,后味有香精味。

冠益乳健字号酸牛乳原味

20.9元/100g*8

营养成分:能量342千焦、蛋白质2.8g、脂肪7.6g、碳水化合物11.2g、钠60mg。

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熟悉的包装,上学最爱买的就是这种一板装的酸奶,性价比高,又方便。

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味道也是最普通的酸奶味儿,但是对比下来感觉它还不错,酸甜度是大家都能接受的那种,照顾了大部分人的口味,没有奇怪的口味,浓稠度也正好。

蒙牛北欧芝士酸奶

8.85元/220g

营养成分:能量390千焦、蛋白质3.2g、脂肪3.6g、碳水化合物11.9g、钙60mg、钠80mg。

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这款的样子很可爱,小瓶子的设计比较适合外出携带。

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芝士的味道能喝出来一点点,但因为有点偏稀所以后味不是很浓郁,像稍微有点稠的酸奶饮料,不像酸奶。

多鲜东方酸奶

8元/140g×3

营养成分:能量358千焦、蛋白质2.5g、脂肪2.8g、碳水化合物12.5g 、钠60mg。

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这个包装让我想起了小时候,每天盼着放学买的杯装酸奶的样子。

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味道跟包装一样,是小时候的味道,打开舀起的状态不是很均匀,就像是自己发酵没有添加太多东西的那种普通味道,偏酸,后味较涩,现在喝起来差强人意,酸味盖过了甜味。

卡士鲜乳酪

12.5元/120g*3

营养成分:能量374千焦、蛋白质2.6g、脂肪3.4g、碳水化合物12g、钠60mg。

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包装很小只,非常适合上班族携带。

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这款很稀,但是奶味丝毫不减,依然是很醇厚的味道。算是比较轻盈的酸奶,有些接近液体牛奶的口感,酸味也不是很重,吃起来很清爽,适合喜欢喝流质酸奶的人。

唯品风味发酵乳

29.8元/950g

营养成分:能量392千焦、蛋白质3.2g、脂肪4.3g、碳水化合物10.5g、55mg。

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真的是家里有矿,才敢买唯品的大桶酸奶。他家酸奶我是第一次喝,鲜奶喝过好几次,印象深刻。

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打开的时候奶味很浓郁,但再仔细闻起就会淡,吃进嘴里第一口奶味浓,属于偏稀的质地,没有酸奶的醇厚,有加稀奶油,热量比较高。

简爱6.0蛋白裸酸奶

28.8元/100g*3

营养成分:能量445千焦、蛋白质6.2g、脂肪3.3g、碳水化合物12.8g、钙125mg、钠65mg。

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简爱的包装超级可爱,就是那种软萌的少女心质感,能戳中人心,一眼看到。

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很稠很厚,奶味浓,比较自然的味道,舀起来很丝滑也很细腻,吃进嘴里也是,很好喝。

简爱4%蔗糖·凝酪

24元/100g*4

营养成分:能量445千焦、蛋白质6.2g、脂肪3.3g、碳水化合物12.8g、钙125mg、钠65mg。

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包装延续了上面同款操作,可爱到底。

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打开舀起是像豆腐块的质地,有析出的乳清,但味道很纯,不过可能因为实在太纯,味道在酸甜度上就体现不出来了,吃起来就觉是健康的酸奶,适合减肥吃。

明治活俪低脂肪酸奶

23.6元/100g*4

营养成分:能量352千焦、蛋白质3.8g、脂肪1.3g、碳水化合物14.1g、膳食纤维3.2g钙121mg、钠50mg。

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看包装是专为女性定制的一款酸奶,里面还添加了膳食纤维。

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整体偏酸,口感较为醇厚,口感清淡,但味道还算自然。闻起来有股淡淡的香味,但并不是很特别,没有什么记忆点。

明治保加利亚酸奶(原味)

15.9元/100g*4

营养成分:能量389千焦、蛋白质3.7g、脂肪3.2g、碳水化合物12.2g、钙117mg、钠50mg。

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包装很简单明了,这款还挺有名的,有很多人推荐。

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比上一个低脂的浓一点,都不是浓厚型,奶味重,味道像是多鲜的升级版,整体比多鲜更醇厚一些,口感偏酸一些,测评组有人说,喝起来有种在健身的错觉。

秦风老酸奶

6.8元/160g

营养成分:能量316千焦、蛋白质2.8g、脂肪3g、碳水化合物10g、钠60mg。

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光看包装就知道是陕西本土产品,陕西小秦佣的特色形象。

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普通老酸奶的感觉,口味比较浓,味道偏甜,有淡淡的清香,后味不会很重,会滑进嘴巴里,还不错。

天润冰激凌全脂风味发酵乳(抹茶味)

5.5元/180g

营养成分:能量516千焦、蛋白质3g、脂肪5.3g、碳水化合物15.8g、钠52mg。

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天润的冰淇淋系列包装颜色都很亮眼,口味也很多,我们就随手拿了一个抹茶的试喝。

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能喝出来一丢丢抹茶的味道,香精味道过重,不过甜度实在偏高,感觉像酸奶饮品,爱吃甜的可以选择一下。

乐纯三三三倍茉莉花希腊风味发酵乳

18.9元/135g

营养成分:能量521千焦、蛋白质7.2g、脂肪5.9g、碳水化合物10.6g、钠60mg。

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酸奶中的爱马仕品牌,颜值非常能打,放在一堆里很吸引人的那种。外包装的茉莉花看起来很清新。

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浓稠度适中,口感醇厚,也不过甜,茉莉花香气扑鼻而来,吃进嘴里很细腻,像在吃冰淇淋,茉莉花茶的香能明显闻到,吃进嘴巴也能感受到茶香的那股小劲,很好吃,特别喜欢。

测评组直男点评:味道很怪,酸奶搭配茉莉花,“清新+清新”=清洁剂。


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乐纯三三三倍抹茶希腊风味发酵乳

16.9元/135g

营养成分:能量576千焦、蛋白质7.6g、脂肪6.6g、碳水化合物11.9g、钠60mg。

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包装依旧很有特点,包装上面的宣传语是:每一口都像在舔盖儿。非常吸引人。

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这个抹茶是能吃到的那种真实感,虽然后味略苦,但这才是抹茶的味道啊,超级浓郁超级香,沙涩口感,但又刚刚好,根本停不下来,研制没得说,打开的那个绿也很醇正,爱吃抹茶少女的福利了。

测评组直男点评:不酸不甜特别稠,喝起来在嘴里也有干稠感,颜色像橡皮泥。抹茶加了太多,吃起来口感也像像皮泥一样,已经不是酸奶了。


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乐纯三三三倍草莓蔓越莓希腊风味发酵乳

18.9元/135g

营养成分:能量281千焦、蛋白质7.8g、脂肪0g、碳水化合物8.7g、钠60mg。

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包装像一颗大草莓,看起来就很想喝,这款最特别的是0脂肪,里里外外都感觉很健康自然。

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相比上面那两个没那么甜,比较酸,但口感很丰富,有奇亚籽,有草莓肉,草莓的颗粒感很明显,自然的那种简单味道,能吃出来的健康。

测评组直男点评:由于前两个太怪,这个我放弃了。


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雪原天边的额吉

14.9元/450g

营养成分:能量431千焦、蛋白质3.1g、脂肪3.8g、碳水化合物14g、钠55mg。

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包装就有浓浓的少数民族风,光看包装就知道走的老酸奶的路子。

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这款酸奶评价分歧比较大,问题出在舀起来能拉丝的酸奶质感。觉得好喝的那一部分人评价口感很神奇,吃起来很绵密,酸甜度可以,口感跟其他还是能吃出明显的差别。但是不喜欢拉丝的那部分人觉得这款口感,说吃起来像酸奶里的异类。

和润纯酸奶

12.9元/400g

营养成分:能量261千焦、蛋白质3.1g、脂肪3.6g、碳水化合物4.4g、钙120mg、钠60mg。

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包装是圆柱形的桶装,非常朴实,但又莫名的觉得划算。我看了看配料,也很简单。

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一点甜味都没有,质感像豆花和豆腐脑中间的那种状态,很适合做小宝宝的辅食,但可能因为太天然了,所以这个味道有测评组好几个人觉得一言难尽,但是另外几个健身人士对本款评价非常高,觉得这个超健康。

和润0脂风味发酵乳原味

9.5元/200g

营养成分:能量260千焦、蛋白质4.0g、脂肪0g、碳水化合物11.3g、钙100mg、钠60mg。

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包装跟上款一样朴实无华,唯一区别就是变成了小方桶。

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因为0脂,本没有太多的期待,但喝起来跟正常的酸奶一样,比上一款要好接受一点。吃起来比较细腻,酸甜度适中,简单又纯粹。

夏洛特黑枸杞青稞酸奶

9元/205g

营养成分:能量316千焦、蛋白质2.3g、脂肪2.5g、碳水化合物8.7g、钠60mg。

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这个牌子没见过,所以想测一下,黑枸杞看起来非常养生。

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大家喝完都觉得这几乎算是饮料了,甜度太高,里面加的枸杞很碎小,酸奶也不是本来的颜色,味道像红枣,味道挺复杂,不像单纯的酸奶了,能吃出青稞,后味有香精味。

夏洛特原味酸奶

7.9元/200g

营养成分:能量371千焦、蛋白质2.5g、脂肪2.7g、碳水化合物12g、钠60mg。

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外包装很像回民街卖的老酸奶白玻璃瓶的样子。

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舀起来看是块状,但口感特别水,回口有水奶分离的感觉,奶味很淡,整体不均匀,后味有点奇怪,说不上来的口感。

夏洛特红枸杞青稞酸奶

7.5元/180g

营养成分:能量268千焦、蛋白质2.6g、脂肪2.9g、碳水化合物8.7g、钠30mg。

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红枸杞跟黑枸杞的包装区别就是颜色不一样。

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口味和黑枸杞并无太大区别,偏甜,能吃到碎碎的枸杞和青稞,除此以外并无太大记忆点,还不如便宜版的红枣酸奶给替代了,一般般吧。



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以上就是我们本次的酸奶评测的所有内容啦最后,当然要给这次测评的酸奶选手们颁奖发小红花啦,来看看我们的测评推荐名单:

减肥人士推荐款

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土豪奢侈推荐款

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日常平价推荐款

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贤者小冲 | 来自福建
酸奶只喝花花牛,猜猜俺是哪里人[灵光一闪]
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2019-6-15 16:03:14
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kunshou112 | 来自福建
你这测评也是半瓶子不满瞎得瑟!酸奶看啥,一看生牛乳含量,二看多少种菌,三看添加剂,添加剂越少越好[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
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2019-6-15 16:07:39
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长缨27号 | 来自福建
酸奶我只喜欢喝天润[灵光一闪]
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2019-6-15 16:12:14
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TromToomNer | 来自福建
酸奶我只喝新疆产地的!
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2019-6-15 16:16:52
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我姓卢 | 来自福建
一直喝简爱的…测评的为什么都不标出糖分有多少呢?而且看酸奶最重要看成分是否牛生乳或者牛乳吧,这些含钙量,蛋白质都肯定有的啊………
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2019-6-15 16:20:32
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LZL龙龙龙 | 来自福建
这样的评判没有什么实质性的意义,除了新疆内蒙古青海的酸奶,其他的品牌的原牛乳从何而来?牧场在哪?有好几个品牌的乳制品都是在新疆生产贴品牌商标的……
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2019-6-15 16:24:54
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可宝文馆馆主 | 来自福建
试试新希望的炭烧酸奶,好喝到爆
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2019-6-15 16:29:12
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kuye628 | 来自福建
卡士真的暴好喝,用勺子的又比用吸管的好喝。
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2019-6-15 16:33:23
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清风竹萧瑟 | 来自福建
喝的光明如实酸奶[大笑]
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2019-6-15 16:38:05
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