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[美食日记] 吃它,营养早餐不用愁!

醋醋2012 发表于 2019-3-22 09:42:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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平常如果想吃培根鸡蛋饼,把培根剁碎花费的时间太多了,会耽误上班的时间,买了一个小神器,绞肉变快了,绞出来的肉很细腻,关键是还不用浪费太多时间,配上鸡蛋,简直太香了!
【材料准备】
面粉100g、全蛋液100g、水100g、香葱适量、培根4条、盐1g、食用油适量
【做法步骤】
1.培根解冻,用东菱绞肉机打碎碎。

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2.香葱一样打碎。

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3.鸡蛋、面粉和水倒入大碗中。

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4.用手动打蛋器搅拌均匀。

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5.最后加入香葱、培根碎和盐,搅拌均匀。

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6.厨房纸巾沾一点食用油,轻轻擦一下东菱早餐机的煎盘,倒入适量的鸡蛋面糊,中火加热。

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7.一直煎到表面凝固。

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8.翻面后稍微煎个1分钟即可。

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9.把所有的面糊煎好,每一片鸡蛋饼用刀切成4片。

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10.记得要用不沾盘来煎哦。

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