自然风光秀美、历史悠久的村落福清西边村

3hyxf3b3gth2444.jpg 　　位于福清、闽侯、永泰交界处的镜洋镇西边村是个偏僻的小村庄，然而，这个小村庄却以自然风光秀美、人文历史悠久、物产特色鲜明而闻名。 　　齐云大化   双峰并秀 　　西边村境内挺拔耸立着两座着名的山峰，一是齐云山，另一是大化山。 　　齐云山地处西边村后山，海拔近千米，为福清第二高峰，是一都溪的发源地，紧邻大化山、十八重溪，山脉南北走向，是镜洋和一都分界山，东临平原，地势险峻。从西边村的后山攀登齐云山，沿蜿蜒小道而上，愈上愈奇，登至高处，犹如行走于蓝天白云之中，云海浩渺，飘飘欲仙，山花野草，清香扑鼻。 　　大化山位于西边村的右侧，与齐云山相邻，海拔800多米，中心面积18.6平方公里，是国家级4A级风景区十八重溪的上游源头所在地。这里峰峦挺立，至今仍保持着原始的自然风貌，为省登山协会的攀岩训练基地。大化山峰峦叠翠，万顷林海，素有“小武夷”之称。除了有闻名遐迩的乌缸龙潭外，还有天然奇景观音岩瀑布、济公石、仙犬洞、秀才潭、梨壁潭、铜锣潭、鸭嘴夹、琵琶洞、半壁洞、尾崖洞等。山上生长着1700多种亚热带植物，其中有红豆杉和飞蛾树等珍稀植物。山中还有世界罕见堪称国宝的活化石树--桫椤树。 　　西边村党支部书记刘凤玉向记者介绍，这里奇美的自然风光每年吸引全国各地逾万名游客前来观光、游览、探险。每逢周末和节假日，常有几百辆的自驾游车辆进入西边村。给前来游览、探险的游客充当“导游”,成为村民务农外的一大“副业”.西边村茶山自然村40多户200余名村民，有不少专门为游客引路，讲解，端起了旅游经济的“饭碗”. 　　宗鹤奇功  百年“非遗” 　　在西边村茶山自然村山脚下，有一座红墙黑瓦的古老民宅，这里便是中华武术福清宗鹤拳创始祖师方世培的故居。福清宗鹤拳是福建南拳中的一种，其起源可追溯到清道光年间，距今已有150多年， 已被列入福建省级非物质文化遗产，目前正在申报国家级保护名录。 　　记者来到方世培的故居，它为福清传统民居，坐西朝东，高高的石砌墙基，红墙黛瓦，石铺天井，四面环廊，南北披榭，中厅堂前仍放着几块方世培留下的练功石，其中一块重达120多公斤。据介绍，这些练功石主要用来练习丹田气功。2010年，方世培故居被列为福州市文物保护点。 　　宗鹤拳是南派武术的一朵奇葩，作为一种稀有拳种，宗鹤拳注重精、气、神的巧妙结合，具有健身、防身、修身的功效，深受广大习武者喜爱。如今，西边村这个仅有1600多人的村庄练习宗鹤拳大概占了三分之一，其中茶山自然村的村民大都练过宗鹤拳（如图）。 　　经过百多年的传承发展，宗鹤拳已传遍闽、台、两广、港澳及东南亚、日本、欧美等地，现在全世界宗鹤拳弟子已超百万人。为将宗鹤拳传承下去，2007年，宗鹤拳第五代传人方长灿兄弟自掏腰包成立了福清市宗鹤拳协会并创办宗鹤拳传习所。据介绍，日本、台湾、马来西亚等地的宗鹤拳协会每年都会组团前来西边村，到方世培故居拜祭方世培祖师，并与市宗鹤拳协会开展交流联谊活动，推动福清宗鹤拳的传承和发扬。 　　“状元红”荔枝   远销海外 　　漫步西边村，随处可见一簇簇茂密的荔枝树，这便是该村远近闻名的名优水果“状元红”荔枝。 　　西边村原党支部书记陈香龙介绍说，西边村全村种植有“状元红”荔枝几千株。因土地肥沃，气候湿润，昼夜温差大，该村种植的“状元红”荔枝品种特别优良，以核小、肉嫩、果糖含量高而着称。每年6、7月份荔枝收成时节，吸引省内外许多客商前来收购。莆田、浙江等地的客商收购后还烘干加工成荔枝干。别的产地一斤荔枝卖8、9元钱，西边村荔枝树下收购价卖到15元，还是供不应求。客商烘干加工后的荔枝干，拿到大连等北方地方去卖一斤可卖400元，出口到加拿大、澳大利亚等地1斤可以卖到人民币600元。现西边村每年村里几千株荔枝树可卖荔枝1万多斤，总收入达1000多万元。 　　除了闻名遐迩的“状元红”荔枝，西边村还有“米蕉”香蕉、土鸡、土鸭、地瓜干、蜂蜜及无公害蔬菜等物产，这些生态优良的农家货都是游客青睐的土特产品。  一碗热气腾腾的水煮番薯丸上桌了，加了米粉、花蛤、青菜，是福清番薯丸的经典做法。当然，最必不可少的是一味“酸笋”,相信这也是远在他乡的福清游子一想起番薯丸，就仿佛萦绕在鼻尖的酸爽味，是久久难以忘怀的滋味。 　　清晨，我被不绝于耳的鞭炮声从梦里拉回现实，鼓足勇气把手从被窝伸出，摸索到床头的手机后，迅速缩回被窝，冻煞人！一刷朋友圈，更新的200多条动态，都是搓圆的场景、汤圆的靓照以及节日问候。 　　哦，今天是冬至！不过昨日已有人过上冬至，实际上，在福清这两天都算冬至，只是福清不同乡镇的人过节的时间略有不同。 　　都说“冬至大如年”,福清、南方、北方乃至祖国大地都笼罩着温馨的节日气氛，旅居国外的亲友们，还记得冬至这一传统节日吗？于是乎，我也就给亲友们送去冬至的祝福，只不过在祝福语之前“坏坏”地加上一句“还记得福清的番薯丸吗？” 　　果不其然，我的“小心机”没多久就起了成效，朋友圈里、QQ里都炸开了锅。 　　不少“雪藏”许久，从不发动态的朋友也都跳出来“说话”,无数个“抓狂”的表情“排山倒海”而来。只欠不能用唾沫星子把我淹没。 　　“哪壶不开提哪壶！我都已忍住不去想它了。”出国已3年的王路平说，我想吃番薯丸时只能闭上眼重温它的味道，或者对着照片“望梅止渴”. 　　在日本已有7、8年的红梅表姐说，冬至到了，特想念家乡的番薯丸，如果番薯丸就摆在她面前，她要一口气吃掉20个。“在家乡时，番薯丸是再平常不过的家常菜，从没想过，如今我会对它分外想念。” 　　想念番薯丸的不止是海外的亲友，而我也是“怀念番薯丸大军”中的一员，对我来说，更多的是一种对亲人的思念。 　　母亲“十八般厨艺”都精通，惟独不会做这道番薯丸，自从外婆去世后，我都没有尝到家人做的番薯丸，只能寄情于街边的番薯丸小店。 　　尝过许多店家的番薯丸，也有那么几家隐约有家的味道。 　　像往年一般，我又来到街边的番薯丸小店，入座。今天，冬至日，我将代替亲友们，把他们的“思念”吃下。 　　在扑鼻的酸笋香气中，我吃光了一整碗的番薯丸，喝下了许多汤，也将离乡在外的亲友们难以消除的离愁一并吃下。                              （高晶晶） 来源：福清侨乡报 作者：福清侨乡报原标题：福清西边村自然风光秀美、历史悠久的村落