整个新加坡就只有一家制作福清光饼的作坊！

在新加坡唯一一家制作福清光饼的作坊，做饼师傅是福清市港头镇人，叫王长成，80年代就去了新加坡。因为年纪大了而且没有继承者，一个星期只有周日开门，只做几百个光饼，但是顾客却蜂拥而来，都是福清人。老伯原本很早就不做了，因老乡们实在想念家乡的小吃，所以再次上岗，慰藉远在新加坡的福清人的乡愁。