热腾腾的火锅季节又来临了，步行街小尾羊火锅体验记

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2014-9-21 20:04 上传
滋补清汤锅
　　 今天的天气有点小冷，突然有点想吃火锅的冲动。想起那飘香的火锅，美味的涮羊肉，还没有吃，口水就流了很多下来了。
　　  今天小编跑到了位于福清成龙步行街二楼的小尾羊火锅，来体验这边的特色羊肉。毕竟人家名字上面带了个羊字。
　　据称小尾羊火锅源自于一个美丽的传说……
　　相传很久以前，征战于敕勒川一带的蒙古大军中，有位僧官（即随军喇嘛）博学多才、精通医术，司军中观测天象、运筹战机、整振军心、诊病疗伤之职，被尊称为“神僧”。
　　“神僧”研析蒙藏医学，结合草原地域特点，常用一种特殊汤料为将士们煮制肉食。此汤煮制的羊肉味道鲜美，且可补益养身、扶正祛邪，军中将士食后个个身心无疾，所以驰骋万里疆场，所向披靡、无往不胜……此汤后来传入民间，流传于敕勒川大草原的牧民当中，千百年来，深受蒙古民族的喜爱，被誉为“神汤”。
　　“军盔为釜、战马刨炭、神僧和汤、小尾御羊”为我们研发“小尾羊”火锅提供了丰厚的文化底蕴，敕勒川草滩、阴山腹地、母亲河畔、戈壁大漠，留下了“小尾羊人”辛劳的足迹……
　　“小尾羊”火锅在继承“神汤”传统配方的基础上，结合蒙、藏、中医的理论，遵循“四气五味调和阴阳、升降浮沉归经养生”的特征，对黄芪、甘草、苁蓉、沙葱籽等数十种中草药进行了科学的配制，调和了大草原稀有调料之五味，终使“小尾羊”火锅独具春防温、夏去暑、秋祛湿、冬御寒之功效。
　　生长在内蒙古草原深处的小尾羊生性活泼、体态可掬，觅食中草药、寻饮天然泉水为之天性。其肉质细嫩、低脂性温，乃肉中极品。食之鲜香嫩爽、下锅即食，久涮不老、鲜而不腻……以特色神汤涮极品羊肉，在品尝草原美味、欣赏蒙族文化的同时，还能起到补中养气、强身健体的效果，那感觉自是妙不可言……

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小编点的烤鸡翅和羊肉串。。。

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点了一些火锅的配菜，叫了四碗米饭，竟然有点黄，貌似是隔顿的，不过肚子太饿了，不介绍的朋友们也蛮吃蛮去。

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青菜下锅啦。。。

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绿油油的菠菜

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这个是我想吃已久的鳝鱼片啦。不过冰冻了太久的感觉，腥味有点重。。可能太大只了。不是想象中那种小只的鳝鱼。整体消费的感觉还是不错的。四个人下来也就吃了将近两百元。选了一个靠近窗户的位置。可以看着我们大福清的渔市街就餐。

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生态羔羊肉，还没有放多久，就散成这样子了。话说这羊肉要不要碎成这样子。

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烤鸡翅三只中间都没有烤熟。。。