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[美食话题] 车厘子樱桃、凤梨菠萝……究竟有啥不同?看完秒懂

我的S路 发表于 2019-6-24 16:29:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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色彩缤纷、酸甜可口
又富含充足营养物质的水果
一直以来都被大众所喜爱
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不管是朋友聚会
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还是周末追剧
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亦或者是出门旅游
都少不了水果的身影
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但是在挑选水果时
有些问题
总是把大家搞得稀里糊涂
樱桃和车厘子是不是一种东西?
凤梨和菠萝有什么关系?
奇异果和猕猴桃又有什么区别?
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今天
我们就好好说一说
猕猴桃vs奇异果
其实,猕猴桃就是奇异果。
说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学”改了个名字而已。
菠萝vs凤梨
其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
樱桃vs厘子
车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。
苹果vs蛇果
其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自我国港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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番石榴vs芭乐
番石榴和芭乐其实也是一种水果。
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番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
葡萄vs提子
提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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因此
不管是樱桃和车厘子
还是凤梨和菠萝
再或是蛇果和苹果
归根到底都属于同种水果
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没想到!火爆618的“AI鲜肉铺”还真是AI养出来的…
气温每升高1℃,这种病人就多一波!这几件事千万别做
大妈横穿马路致使轿车撞护栏,交警这样判!
来源:科普中国 (ID:Science_China)
作者:王思露
监制:于卫亚
编辑:王朝、徐祥达、陈子夏
实习:雷雯雯
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换个“马甲”照样认识你!
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kuye628 | 来自福建
文章并不是说市面上使用前后两种不同名字的水果品质是一样,只是不要为名字的巨大差异交太高智商税。就是大苹果比小苹果贵、甜的橙子比不甜的贵而已。
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2019-6-24 16:46:16
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路过晚清 | 来自福建
菠萝叶子有锯齿…凤梨没有
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2019-6-24 16:42:54
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墨镜哥哥 | 来自福建
提子是粤语地区叫葡萄的叫法,所以也可以认为是相同的。
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2019-6-24 16:37:52
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cmfan723 | 来自福建
樱桃酸酸甜甜的,感觉比车厘子好吃,也不贵[捂脸]
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2019-6-24 16:33:51
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cmfan723 | 来自福建
就像超市里卖的番茄比菜市场卖的很好贵,但是超市里边的更大更红更好看。但不一定更好吃。
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2019-6-24 16:29:09
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popk82th | 来自福建
凤梨比菠萝好吃。
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2019-6-24 16:25:41
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popk82th | 来自福建
元宵和汤圆其实也一样,看看辞海的解释,无论哪个版本,都解释元宵就是汤圆。
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2019-6-24 16:20:42
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cmfan723 | 来自福建
来来来,你给我解释解释,为什么它们外表不一样,味道不一样
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2019-6-24 16:17:04
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晗儿爱枪枪 | 来自福建
港台剧中总有这一句,香蕉你个大芭乐(读音是la,四声)[呲牙][呲牙][呲牙]
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2019-6-24 16:12:05
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