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前几天有妈妈留言说孩子只爱吃米饭不吃馒头面食该怎么办?
其实宝宝不是不爱吃面食,超市里卖的那种五颜六色的彩色面条总是能够吸引宝宝们顿足观望,色彩鲜艳会获得小朋友的格外青睐。
今天给大家带来四款颜色好看,营养丰富,老少皆宜上桌不够吃的菜谱,宝妈们动起手来吧!
彩色饭团
月龄:10月+
食材:米饭2碗、小鳀鱼1/2杯、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、烤紫菜、食用油少许、盐少许、白糖 1/2 小勺
做法:
1、火腿肠、黄瓜、胡萝卜切细调味,在煎锅中放入食用油分别炒熟。
2、鸡蛋煮熟压碎炒小鳀鱼,待小鳀鱼变黄时关火,加入白糖拌匀。将烤紫菜揉成碎末后和炒小鳀鱼一起拌好。
3、米饭分成四等份,将准备好的材料放进去搅拌均匀,分别团成大小适中的饭团即可。
彩色蔬菜面条
月龄: 8月+
食材:面粉750克、紫甘蓝1/4颗、胡萝卜1根、菠菜1小把、清水450克
做法:
1、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜去皮洗净,切成小块,各放入破壁机中,加入150克清水,搅打成胡萝卜汁,用滤网滤掉渣渣;
2、面粉分成三份每份250克,三种蔬菜汁各取120克,分别放入三个盆中;
3、用手揉成面团,盖上保鲜膜松弛十五分钟;
4、松弛好的面团分别擀成面片,上面均匀地撒一层面粉,折叠起来,切成所需的宽细不等的面条,再拿起抖散即可。
菠菜鸡蛋饼
月龄:8月+
材料:面粉300克,鸡蛋3个,菠菜2棵,温水300克
做法:
1、面粉放入盆中,打入鸡蛋,搅拌均匀,菠菜洗干净,加入适量的温水,打成菠菜汁
2、把菠菜汁过滤到面粉中,加入适量盐,搅拌成面糊
3、小火热锅,刷入油,放入一勺菠菜鸡蛋糊,一个锅可以烙多点
4、表面起泡了烙另外一面,把饼烙5分钟即可
鲜虾干贝鸡蛋豆腐羹
月龄:10月+
食材:鲜虾5只,干贝10g,鸡蛋一个,豆腐一块、香菜少许,水适量
1、将干贝用水泡软撕成丝、鲜虾洗净去虾线剁成末,入锅煮熟备用;
2、将豆腐切成块状后捣碎入锅中加水,大火煮开后调小火煮1-2分钟左右;
3、将鸡蛋打散,慢慢地倒入锅中搅拌均匀,香菜洗净切碎后撒上,搅拌下即可;
各位宝妈宝爸有没有宝宝吃后大受好评私藏已久的菜谱?在评论区告诉我们吧~
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