福清市东张：生态旅游古镇 青山绿水名寺

东张镇位于福清的西部，是福清市五大古镇之一，它是福清先民最早繁衍生息之地，考古证实4500年新石器时代就有人类在东张地区活动，是福清文明的发源地。东张镇东依东张水库，东南邻渔溪镇，东北接镜洋镇，西北连一都镇，西南与莆田县大洋镇接壤。全镇总面积128.5平方公里，耕地面积1.4万亩，山地面积13.9万亩，其中林地10.3万亩，森林覆盖率达65%.辖区有先进、少林等18个行政村，有3.8万多人口。
由于地处福清饮用水源地――东张水库上游，福清市政府将东张镇作为水源涵养区和生态保护区加以特别保护，定位为生态和旅游发展区，全镇范围内禁止兴办大型工业和一切有污染源的工业。除了已粗具规模的灵石国家森林公园、福清南少林风景区和东张水库景区外，还有以海拔800多米高山草场和高山茶园为特色的南湖景区以及东张宋&#x;博物馆等旅游产品正在筹划开发中。此外，东张镇政府正在对辖区的先进村、先锋村、半岭村、香山村进行镇区景观整治规划的工作，打破四个村子以前相互独立的局面，进行统一规划，打造一个东张镇“美丽库区”的规划，相关工作正在进行中。
由福州市委文明办、市环保局、市社科联、市文联、福州晚报共同举办的首届“福州魅力乡镇”评选活动正在火热进行，今天记者带你走进福州市生态旅游古镇――东张镇。
1、正宗南少林在东张少林
村南少林寺历史悠久，始建于唐代，毁于战乱。经考古工作者调查、考证和考古挖掘，1993年6月4日，在福清市东张镇少林自然村找到了少林寺遗址。又经福建省、福州市联合考古队对遗址进行考古发掘，出土大量珍贵文物，诸如遗址中发现“少林院”、“少林”等石刻铭文，以及石桥、石盂、石槽、石碾（药臼）、石碑、石础、石舂臼、石磨、石香炉、瓷器、钱币、铜镜，还有和尚墓塔等上千件文物，无论在史证和物证两方面，福清南少林寺是与史籍记载相符的福建少林寺（史称南少林寺），这个重大成果已得到各界专家肯定。

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据当时在现场的少林村村民介绍，1996年，当时在福建工作的习近平同志曾到这里考察，他详细了解了遗址的挖掘过程，并谈了如何重建的问题。习近平在考察南少林遗址过程中，仔细查看了出土的部分石槽、石臼、碗等文物，并详细询问了挖掘的相关情况，还交代相关部门要采取有力措施保护好刻有“少林院”的石碑等文物的工作。
1994年，福清市各界人士及海外华侨共集资5000万元人民币重建南少林寺。2005年，福清南少林寺遗址已被福建省政府列为省级重点文物保护单位，首次证明了福建存在少林寺的史实。

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寺院坐西朝东南，周围溪、涧、流、瀑、泉，清水汩汩，涌泉自出，构成了难得的秀水奇观。整座寺院依山起势、背倚着五老峰，也叫“嵩山”,无论地形或山峦与河南嵩山如出一辙，令人称叹。
2、铁皮石斛种植基地：排名全省前列
在中国十大仙草中，石斛被誉为第一仙草。其中，以铁皮石斛尤为珍贵。近年来，由于野生石斛濒临绝种，人们开始探索人工种植，福清市佳家农业便是其中之一。该公司创办于2010年，坐落于东张镇岭下村，2012年自主转型升级种植名贵中草药，大力建设高标准设施大棚。2014年，该公司被评为福州市农业产业化龙头企业。

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“公司租赁农户闲置田地500多亩和林地500多亩，开发抛荒地200多亩，完成了4个园区和一个实验室的建设。”佳家农业公司董事长卢孙亮告诉记者，通过不断摸索，佳家农业确定了名贵中药材铁皮石斛和金线莲等品种作为主要发展目标，并建成了麦冬种植示范园区、名贵中草药区、林下仿野生种植示范基地、农科院药用研究植物中心中草药种源园区以及生物科技组培实验室。目前，每年可为当地村民提供30多个岗位，为当地村民年增加收入100多万元。
为种出优质、有机的铁皮石斛，佳家农业坚持对药材植物不用农药、化肥，使用羊粪发酵供肥，并使用生物手段来治理病虫害。“猪粪和鸡粪存在重金属残留，虽然羊粪成本高，但最符合有机种植的要求。”卢孙亮说，由于不使用化肥和农药，佳家农业铁皮石斛的生长周期长达3年，产量也相对较低一些。去年铁皮石斛收成约3吨，虽然售价比市场价高，但仍然供不应求，今年收成估计可达5吨。
卢孙亮还告诉记者，2012年、2013年佳家农业连续两年获得“福建省种业创新和产业化发展”专项资金支持，建立了铁皮石斛超标准化生产示范基地。他们公司的铁皮石斛在福建省排行前五，目前他们公司也是入选参与福建省铁皮石斛行业标准制定的三家企业之一。
3、灵石山林茂、水秀、石怪 森林覆盖率高达98%
灵石山国家森林公园位于东张镇三星村，公园总面积2275公顷，有十大景区，百处景点，园区的森林覆盖率高达98%.灵石山以其茂密的森林，优美的风景，清新的空气和悠久的佛教文化而闻名遐迩，自古就是闽中沿海的着名风景胜地。它是一处天然氧吧，那里森林茂密、古树参天、溪流淙淙，有丰富的动植物资源、悠久的人文古迹。

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公园里的古树众多，灵石寺前有包括树龄1100年的重阳木和千年榕树在内的21株名木古树，这些枝繁叶茂的古名树，它们树龄都在数百年以上。
灵石山具有“林茂、山雄、水秀、石怪、树奇、峰险、壑幽”等自然风景特色，8600亩连片的原始森林是福建沿海的一颗绿色明珠，林中古木参天，山花烂漫，珍奇动物出没其间。灵石山人文景观相得益彰，交相辉映，千年古刹晨钟暮鼓，文物塔墓比比皆是，香石、雌雄石、通天石、石通灵气，九狮洞充满神秘色彩，更有许多迷人的传说，古往今来到灵石游玩的文人墨客吟咏留题，流传千古。
4、南湖山茶：生态茗茶 东张又一张名片
南湖山茶业基地，位于福清东张镇境内的戴云山脉中。基地平均海拔约816米、常年云腾雾绕、气候湿润、昼夜温差大，夏暑清爽如秋，土壤松软肥沃富含有机质、为原始针叶腐积土。南湖山茶业基地海拔、气候、土壤等自然条件优越，是福清地区乃至闽中地区不可多得的茶叶生产基地。

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2008年，南湖山茶业公司成功种植了铁观音等纯正乌龙茶品种，并创建了自有制茶技术团队。2010年秋季，其初制的铁观音与功夫红茶，具有滋味纯厚、香气幽长的高山茶韵，得到市场初步认可。南湖山，福清规模最大的本土茶业基地，茶园面积近2000亩，拥有13家直营店，打造出“岚湖山”、“一拂春”、“石竹秋韵”三大茶品。短短几年时间，南湖山茶业已经发展成为东张镇生态农业发展的一张响亮名片。
5、东张美食小吃
东张美食特点是原料新鲜地道，烹调朴实多变，注重荤素搭配，讲究原汁原味。比较有名的美食有素炸香鱼、白汆肉片、笋丝芋仔、糟炸&#x;鱼、豆腐鱼头、清蒸坑&#x;、肉丝腐片、芋米粉和炒糕等。
炒糕是东张美食小吃极为出名的，它又称炒肉糕、尾梨糕，是一道席间或终席调剂口味的甜食，又是农家夏日消暑的清凉食品。
6、自驾去东张这样走
自驾车从福州经沈海高速宏路出口，经324国道和174县道，车程约一个半小时。