据说，吃过这些美食的人，都爱上了福清这座城！

人生漫漫每一餐都独一无二最安慰人心的是填饱胃啊

美食

是一种情怀

舌尖品味的

不仅是食物的味道

更是对生活的用心与期待

美食

用它神奇的魔力

抚平人们的疲惫与焦虑

让其在一日三餐中保持内心的充盈

这是

每一个福清人的幸福

一块芋粿

一杯豆浆

一根炸春卷

就能开启一天的好心情

茶食是我的最爱

但昔日推着车叫卖的场景

已难以寻觅

福清人似乎都钟爱吃饼

无论是外酥里嫩的光饼

还是喜事必备的礼饼

亦或是喷香可口的紫菜饼

都是最亲切的福清味道

提起海蛎饼

我最钟情的还是奶奶的手艺

兴许是因为自家做的料比较足的缘故吧

我一口气可以吃下三大块

隔壁家的小孩都馋哭了

而光饼夹肉似乎更像是一种情结

无论你身处何方

总有那么一个瞬间

你会很怀念家乡街头的光饼夹肉

这也许就是家乡的味道吧

待到逢年过节时

家人团圆闲坐

炸一盘年糕

配两瓶啤酒

畅谈着未来的期许

分享着一年里的喜忧

小时候喜欢麻芝

曾外祖父会为我囤上一袋

等我放假去他家

他从房里的大木箱里取出

我永远忘不了那时候的惊喜

好像发现了多啦A梦的口袋

无需鲍鱼海参大龙虾点缀

简简单单的一碗豆纤面

也饱含着家的味道

福清的蛏滑粉也是出了名的好吃

选用新鲜的蛏

裹上一层薄薄的地瓜粉

撒上几片酸笋

一碗蛏滑粉可以让人垂涎三尺

红糟鳗鱼

甘醇滑口

微稠且带酒香的糟汁

裹住新炸好的海鳗鱼片

酥脆与膏腴并存

令食客倍感欢畅

我不喜欢炸米凌

但我仍然会记住哪里的炸米凌最好吃

仅仅因为那个人非常喜欢吃

记忆里

卖起家粿的店是福清早市的宠儿

稍稍去晚点

队伍就会排得老长

但似乎大家都愿意等候

就为了品一口那清香的味道

街头小巷里的番薯丸

是高中晚自习下课后的必备宵夜

紫菜、鲜肉、番薯粉

简简单单的食材

承载着丰富的本地元素

成了一辈子的回忆

就算后来有了充足的积蓄

吃苍蝇小馆的习惯依旧没改

那些带着人间烟火气的味道

在正规的餐厅很难会找到

只有在这些不起眼的地方

才会更容易找到这些美食

愿意与你分享食物的人，

代表着愿意让你加入他的人生，

而愿意为你放弃食物的人，

一定也愿意为你牺牲他的一切。

我能想到最浪漫的事

莫过于带你回我的大福清

走街串巷吃美食

我很喜欢炸米凌和麻芝

喜欢番薯丸、光饼、海蛎饼、鱼丸….

哈，媲美皇上的餸菜啊！！