福清东张岚湖山茶叶的历史由来

摘自：《中国茶话全书》的名茶传说，北京燕山出版社
在福建福清县的群山中，云雾深处有座山，叫岚湖顶。从前这里没有一株茶树，自从出了个茶姑，这里才成为了著名的茶乡。有一段优美的故事流传至今。
很久以前，岚湖顶山高水冷，一片荒芜，山下的东张村住着百来户穷农家，无衣无食，许多人流落他乡找生路。
茶姑是聪明，俊美，善良，能干的姑娘。这时她才十来岁，母亲病故，靠父亲打猎为生。常言道：穷人家的孩子早当家。还没成年的茶姑，不管是犁、耙、担、割田园事样样都会。
一天，她父亲打猎归来，两手空空，长叹一声：“我老了，眼花了，打不到野兽了。你又是个女孩子，能顶什么用?我们父女也该离开这了!”
茶姑听罢，就说：“爹，稻草扎个人，在田里也能赶麻雀。我是活蹦乱跳的人，有什么事不能做!”
第二天，她就背起父亲的弓箭和铁叉，直奔岚湖顶去，没多久，居然挑着不少野味回来，不到几个月，茶姑就成了远近闻名的好手了。
有一天，她在半山腰见到一只色彩斑斓的雉被一只狐狸踩在脚下，她立刻拉开弓箭，“嗖”地一声，狐狸应声倒毙。雉鸡脱身飞走了。那雉鸡是武夷山玉女变成的。这天她偷飞到岚湖顶玩，不料碰上了冤家对头狐狸精，幸亏茶姑救了她。
过了几天，茶姑梦见一群雉鸡衔着一块块翡翠宝玉，铺在光秃秃的岚湖顶上，一霎时绿树葱茏，美丽极了。彩色的雉鸡化做一群仙女，在绿树丛中翩翩起舞，她们还频频向茶姑微笑招手哩。
第二天一早，她把昨夜梦中所见的奇迹告诉阿爸，阿爸说：“那碧玉般的绿林就是茶树啊，它是大宝贝哟，有了它，要金有金，要银有银，山村人也不必饿着肚子去荒逃了”。茶姑一听，高兴地跳了起来，赶紧跑到岚湖顶去，她要寻找梦中的奇迹。可是，这里依旧是荒草满山。哪有什么茶树。她真扫兴，有气无力地走回家里，饭也吃不下，觉也睡不成，每天都跑到岚湖顶去愣呆呆地想着茶树。
有一天，她坐在岚湖顶的石头上想得入神的时候，突然一直非常美丽的彩色雉鸡落在她面前，雉鸡开口说话了：“姑娘跟我来!”
说着，这雉鸡低低地飞着，茶姑紧紧地跟着。她趟过了九十九条溪，爬过九十九座山，到了闽北武夷玉女峰前面。
这雉鸡不见了，眼前出现了一位文雅端庄的女人，笑着对茶姑说：“我是玉女峰的女神玉女，我也该报答你的救命恩情啦。姑娘，你需要什么，尽管开口，我送你一斗金子好吗?”
茶姑摇摇头。“那送你一担银子好吗?”
茶姑还是摇摇头。“那你想要什么?”
玉女不解地问她。“我想要几株茶树，带回去作为乡亲们的摇钱树!” 茶姑终于说出了自己的要求。
玉女说“这好办。”她信手拨了几株武夷名茶的苗子递给茶菇，说：“好好培植它，它会给你的乡亲带来好处的。”玉女还给茶菇传授了许多种茶的好经验。
茶姑拜谢了玉女，喜滋滋地带着茶苗跑回故乡，乡亲们听说是仙女送宝，不知有多高兴。大家跟着茶菇一起上了南湖顶小心地摘下武夷茶苗，全村人日夜轮流守护它。这茶苗真不寻常，一年成树，三年成林。从此，南湖顶成了出名的茶乡，不久逃荒穷人全都回来了。