福清美食歌

客居玉融久，美食亦有尝。
光饼传故事，源自戚继光。
油炸海蛎饼，馅嫩皮焦黄。
海鲜煮米粉，银丝根根长。
米粉锅边糊，味美乃家常。
饺猫并非猫，食之似蜜糖。
薯粉煎蛎猴，锁卷塞如馕。
红红起家粿，发财铸辉煌。
鸭蛋寓太平，燕丸若燕翔。
吃碗太平面，平安又吉祥。
芋粿三角形，有糕曰海棠。
青绿苔脯果，索面如雪霜。
白煮肉片薄，出锅浇汁汤。
蒜酱荔枝肉，清炖金针羊。
盖邑扁肉店，顾客盈门旁。
石竹湖鱼头，佳肴美名扬。
新厝焖面好，食后齿流芳。
江阴豆腐焖，好吃富营养。
龙田番薯丸，粒粒琥珀光。
芋丝经油炸，香味传四方。
福清美食多，我难说端详。
诌此俳谐句，似已闻其香。