[私厨]大姑姑家做炸地瓜饺,福清特色小吃哦

我好久没吃炸地瓜饺{:soso_e105:}
材料：地瓜泥、地瓜粉
馅料：白糖、炸花生、葱
花生米炒成微焦（炸油也可以），去皮砧碎；加白糖和葱搅拌一起

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像包饺子一样，将番薯饺包好。因为皮比较软所以要轻拿轻放。

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我3个姑姑和我妈一起做

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把包好的地瓜饺放在油锅里炸。。

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不要太大火，会爆了，炸至饺子浮在即可。

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黄金地瓜饺上菜！！

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