服务热线:0591-39010577 / 85236228
快捷导航
  • 0

[美食话题] 铁证如山!菠萝就是凤梨,还有什么值得争议呢?

shanghaiban 发表于 2019-5-13 09:06:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
17406 17

请登录查看大图。42+万用户选择下载看福清App享受全功能!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册 |

x
在菠萝和凤梨之间,很多人搞不懂什么是凤梨,什么是菠萝。我们曾经写过一篇科普的文章,说凤梨和菠萝其实只是名字的差异,没有其它任何的区别。
但这一点儿也引起了很多网友的质疑。
普遍质疑点儿在于,很多人误认为“凤梨是菠萝的一个品种”。实际上,这是完全错误的说法!
U0A268d5L01x6kAx.jpg



菠萝和凤梨之间的关系,就相当于西红柿和番茄、马铃薯与土豆一样,只不过是名字的不同而已。菠萝是凤梨的一个俗称。
说到这里,可能又有网友忍不住要喷小编了!他们会说“菠萝跟凤梨吃起来不一样,凤梨的叶边缘无刺,吃起来纤维感也没那么重,凭什么说菠萝就是凤梨啊?”
对于这个问题,其实只不过是一个先入为主的错误观念而已。
在菠萝中,有很多品种。比如巴厘品种,就是菠萝中比较老、比较普遍的一个品种。这个品种的菠萝是边缘带刺的。
但是像台湾的台农17号、台农16号、台农11号等菠萝品种,是叶边缘不带刺的。
另外,最近几年比较流行的金菠萝,也是叶边缘不带刺的。金菠萝是美国培育的一个菠萝品种。也已经传到我国进行种植了。
对于一些人来说,会认为“带刺的是菠萝,不带刺的是凤梨”。
RxlvYoOp80PxpxVl.jpg



造成这种的原因是因为,福建、台湾等地习惯叫菠萝为凤梨。当台农系列的菠萝品种引进大陆后,大陆消费者也习惯跟着台湾叫凤梨。
久而久之,在部分人的眼中,凤梨就变成了特指边缘无刺系列的菠萝品种了。
但无论是官方的文件,还是另外一部分人的眼中,并没有承认“凤梨是指得边缘无刺的菠萝”。而是认为菠萝就是凤梨的另一个叫法,或者凤梨就是菠萝的一个叫法。
口说无凭。我们摆上几个比较官方的铁证。
铁证一:

在1997《中国植物志》第13(3)卷 065页中,明确的记载了“凤梨”这一水果名称。其中,明确的定义了“凤梨俗称菠萝,为著名热带水果之一。
具体截图为证。
RreMbt8tt4AbtrMT.jpg

《中国植物志》

铁证二

在《现代汉语大词典》中,搜索“菠萝”一次的花,也很明确的解释到“菠萝,即凤梨!”
以下出示截图为证:
p45wirIyr4M0IM44.jpg

现代汉语大词典

而在《现代汉语大词典》中,查询“凤梨”一词,则显示“凤梨也称菠萝、菠萝蜜。”当然,这里的菠萝蜜和波罗蜜不是一个东西。菠萝蜜说得是菠萝,波罗蜜指得是像榴莲的那个水果。
ZO3E1AW23nU1WZ17.jpg

现代汉语大辞典

铁证三

1998年,中国权威杂志《咬文嚼字》中也刊登了一篇与凤梨有关的文章。
文章中有如下的记载“为人师者,竟然不知道凤梨就是菠萝的别称,岂不误人子弟?”
如今20多年过去了,看来凤梨是什么,却依旧很多人没搞清楚。
A9Vhv9h15ZtSW3ww.jpg

《咬文嚼字》pdf截图

通过以上有关菠萝的品种解析以及《中国植物志》、《现代汉语大词典》、《咬文嚼字》等权威科普性书刊的解释,我们可以肯定的说“菠萝就是凤梨的另外一个名字,或者说凤梨是菠萝的另外一个名字”
而至于你还坚持认为“凤梨是菠萝的一个品种”,那只能说是“你和一部分人这样认为而已”。
还有很大一部分人,没有认为“凤梨是菠萝的一个品种”!
因此,这里也不存在什么“约定成俗”的说法。《中国植物志》《辞海》之类的权威书刊估计暂时也没有改词义的计划。
syo5CudyZCCQuU1C.jpg



退一万步,就算有这个计划,也很难定义什么是菠萝,什么是凤梨!有人会说直接按有刺和无刺来定义菠萝和凤梨不就行了么?
那又会乱了。
比如,从美国引进的“金菠萝”品种,也是无刺的。难道要定义为“金菠萝是凤梨不是菠萝”吗?
还不乱死!
所以,还是要坚持菠萝就是凤梨的一个俗称。
看福清——服务全球福清人!
回复

使用道具 举报

全部回复(17)
542913259 | 来自福建
反正就是亲戚关系了,想那么多干嘛。剥开泡盐水吃,能有啥区别
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-6-7 11:11:51
看福清——服务全球福清人!
剑青 | 来自福建
品种不一样啊,凤梨更好吃而且不用泡盐水,菠萝就不行了,不泡没法吃
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-5-27 00:16:16 来自手机
看福清——服务全球福清人!
cmfan723 | 来自福建
其它地区的人真是搞笑,作为一个闽南人就没别的,不管贵贱全部都叫凤梨,但是我们说国语的时候会叫菠萝,同样不分贵贱都叫菠萝,只有湾湾人说国语的时候是凤梨,TM 我去武汉沃尔玛买个都乐金菠萝,促销员还非要过来跟我解释一下是凤梨不是菠萝!我笑而不语,不是闽南人不懂,说再多那些睿智都听不进去!小便说的也够清楚了![大笑][大笑][大笑]
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-5-13 09:27:18
看福清——服务全球福清人!
我姓卢 | 来自福建
土豆就是马铃薯,还叫洋芋。
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-5-13 09:23:07
看福清——服务全球福清人!
_亡犬兮 | 来自福建
凤梨不是菠萝,土豆不是马铃薯,番茄不是西红柿,樱桃不是车厘子,猕猴桃不是奇异果,地瓜不是番薯,吐司不是面包,巴士不是公交车,的士不是计程车[捂脸][捂脸][捂脸]
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-5-13 09:19:06
看福清——服务全球福清人!
路过晚清 | 来自福建
我买的车是雷克萨斯,不是凌志。
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-5-13 09:14:28
看福清——服务全球福清人!
霸王读书 | 来自福建
2000年在无锡工作时,有上海朋友告诉我凤梨如何好吃。我问凤梨是什么,她如此这般比划解说了半天,我说也就是菠萝啊,搞得那么复杂!她说台湾的客户都叫做凤梨,比菠萝好吃,价格贵。我明白了,因为把菠萝称作“凤梨”,变得高大上了,可以卖的更高价。至于说“味道好”,怕是没吃过好吃的菠萝吧?
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-5-13 09:10:33
看福清——服务全球福清人!
霸王读书 | 来自福建
说凤梨不是菠萝的,理由是两者有差别,其实这点差别算什么,看看西瓜,长的,圆的,黑皮的,花皮的,红釀的,黄釀的,不都叫西瓜吗?
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-5-13 09:06:04
看福清——服务全球福清人!
黑灯舞会 | 来自福建
嗯,就像桂圆就是龙眼一样。
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
2019-5-13 09:01:55
看福清——服务全球福清人!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 |

手机访问|手机App|Archiver|手机版|小黑屋|关于我们

© 2024 FQLOOK.cn|国家高新技术企业|福清市互联网示范企业|福清市IP访问量前三企业

闽工商网备第350181100079485号|闽B2-20190853|闽公网安备35018102000007号 |闽ICP备07503243号

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0591-39010577(转8号按键)

GMT+8, 2024-5-6 00:27 , Processed in 0.073767 second(s), 19 queries , MemCache On. |Powered by Discuz! X3.4