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[美食日记] 教你在家做布丁!以后再不用去买了!简单不用烤箱,有...

解放工程队 发表于 2019-8-30 15:06:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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虽然早已立秋,但是小编知道祖国各地尤其是南方,任然如同夏日一般炎热!
说起炎热,很多人都会想起冷饮、雪糕之类的吧。因为它们冰冰凉凉的,在炎热的季节吃是最舒服的了。小编也很好这一口哦~,但是也是个懒癌患者。。外面天气炎热也懒得出去买!
今天,小编就教你一个简单的制作冷藏水果布丁的办法!办法非常简单~~只需要家里有个冰箱即可!话不多说,咱们开始把!
首先,配料:
纽焙客奶油 1000g
纯牛奶 600g
安佳再制切达芝士片 100g
纯净水 81.6g
吉利丁片 20.4g
水果(芒果) 若干
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制作方法
1、将吉利丁片放入81.6克、温度15℃的纯净水中浸泡软备用
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2、牛奶隔水加热后,加入芝士片边加热边拌匀至完全溶化
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3、加入泡软的吉利丁片完全溶化拌匀
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4、加入纽焙客奶油拌匀后过滤,过滤后静置10分钟
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5、将做好的布丁液用量杯倒入杯内,先倒1/3
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6、放置温度7℃以内冷藏柜冷藏,待其凝固后,加入芒果粒或者其他水果粒
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7、再次倒入布丁液,将芒果粒淹没
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8、再次放置温度7℃以内冷藏柜冷藏,待其凝固后,铺上芒果粒或者其他水果粒
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这样好吃的水果布丁就完成啦~
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蜃景楼 | 来自福建
简单易学,操作灵活,没有芝士片也可以做的哈~喜欢甜一点的就少放点牛奶即可!~
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2019-8-30 15:25:38
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