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[美食日记] 想吃软糖不用买,在家就能轻松做,简单一搅一拌,2块钱做一锅 ...

梦19791212 发表于 2019-12-27 09:33:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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各种口味的水果软糖时小孩子们的最爱,酸甜弹的口感,连我这个老阿姨也无法拒绝,现在家中还常备一些各种口味的【水果软糖】,当零食或者待客,大家都喜欢。外面买回来的软糖,添加了很多的添加剂,不管是大人还是孩子,吃起来总叫人不放心。
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今天小编就教大家在家自制【水果软糖】,做法超级简单,只需简单的搅拌搅拌,零添加零失败,手残党也能轻松成功。而且想吃什么口味就做什么口味,只要换种水果或者果汁就可以了,2块钱的成本就能做出一锅软糖来。喜欢的朋友花上2分钟学习一下吧,以后想吃就不用出去买了,随吃随做,简单方便。
【水果软糖】需要的食材:2个橘子、10g白糖、一片吉利丁片
做法和步骤:
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1、准备你喜欢的任何水果或者果汁,今天咱们以橘子为例。准备2个橘子,去皮之后切成小块,放入榨汁机中榨成橘子汁,然后用漏勺过滤一下,留下细腻的橘子汁备用。准备一片吉利丁片,放在少量清水中泡10分钟备用。
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2、无水无油的锅中加入准备好的橘子汁和10g白糖,喜欢吃甜食的朋友可以多放一些,然后开小火加热,期间要不停搅拌,等白糖全部融化后,倒入泡软的吉利丁片,再次搅拌至吉利丁片完全融化在橘子汁中,即可关火。
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3、准备一个平底容器,将橘子汁倒在容器中放凉,然后放入冰箱中冷藏4个小时以上,等【水果软糖】完全定型了之后,取出切块,撒上白糖或者椰蓉,就可以享用啦。
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想吃【水果软糖】不用出去买啦,自己在家也能做,简单一搅一拌就出锅,香甜软嫩Q弹,绝对是小孩子们的最爱,关键是做法简单快速,零添加零失败,吃再多也不用担心健康问题了,而且成本也超低,我用2块钱的橘子,做出一锅的【橘子软糖】,喜欢的朋友一定要在家试试呦,待客超有面子^_^
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【需要注意的细节】:每100g的水果汁,需要使用13g的吉利丁粉或者吉利丁片。大家将橘子换成各种各样的水果,比如葡萄、西瓜、苹果、香蕉、胡萝卜等,用同样的方法制作,就能做出色彩斑斓、口味丰富的【水果软糖】啦。
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今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜欢的朋友别忘记点个关注,还有上百道精品原创美食教程免费送给您。最普通的食材也能做出最美的味道,咱们下道美食再见
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wu_devil | 来自福建
好!转发了
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2019-12-27 08:34:11
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QQ我最爱的人 | 来自福建
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2019-12-27 09:04:47
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黑灯舞会 | 来自福建
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2019-12-27 09:33:48
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