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[美食话题] 福清切糕——“咋米林”

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发表于 2022-8-2 14:15:43 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建

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      早上路过田乾路体育场后门,看到一个中年妇女推着三轮车在售卖福清传统糕点,除了马蹄糕,仙草冻这些,还有我最爱的“咋米林”。

      都记不起有多久没吃了,于是毫不犹豫停车买了一袋。为啥我称之为福清切糕,因为看起来小小的一块却份量十足,忘了一斤是七块还是八块,这一片也买了十二块钱,果然是“糕点刺客”

 

      回家撒上白糖,冰箱里放上两个小时,浓浓的米香混杂着冰凉的甜味回荡口腔,这才是儿时的味道,这才是家乡的味道…

      有多少人也喜欢这种福清古早味…欢迎评论区吹牛讲趴

 

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无业游民

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发表于 2022-8-2 14:27:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
乡下的小时候确实都会有人挑着担子或者绑在自行车后面沿街叫卖,小时候的价格跟现在肯定有差别,而且现在做这个的又很少了,有点“物以稀为贵”吧!不过真的好吃,冰镇后加点白糖又香又解腻
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绝色 : 今天是无意中看到,这东西现在是可遇不可求
2022-8-3 02:16 回复
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白领

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发表于 2022-8-2 14:55:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建
前两天也买了一斤,感觉没儿时的味道
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Snkrs : 回不到以前了了
2022-8-3 09:33 回复
阿梵廪 : 用的米不是以前本地出产当季的新鲜早米,没有那种香气了。我写作早米凌,以早米做原材料,状似果冻冰激凌。
2022-8-5 01:12 回复
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发表于 2022-8-2 15:14:07 | 显示全部楼层 | 来自福建
下次给我录个视频
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绝色 : 我可以直播给你看
2022-8-3 02:15 回复
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蓝领

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发表于 2022-8-2 15:55:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建
好吃                       
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Snkrs : 怀念啊
2022-8-3 09:33 回复
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无业游民

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发表于 2022-8-2 17:19:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建
满满的儿时回忆
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无业游民

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发表于 2022-8-2 17:24:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建
感谢分享,受益良多!
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蓝领

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发表于 2022-8-2 17:52:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自湖北
咋米林不是炸的那种吗
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绝色 : 你是不是福清人啊
2022-8-3 02:18 回复
xrjacm : 福清古早味道,很多年轻人都不认识的
2022-8-3 04:26 回复
快使用双截棍 回复 绝色 : 我是港头那边,古早味不是很熟吃过炸的咋米林窝威,腌白糖的吃法没吃过
2022-8-3 10:02 回复
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小老板

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发表于 2022-8-2 18:49:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
赶紧去买点尝尝
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无业游民

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发表于 2022-8-2 20:52:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建
放点蜂蜜也不错。
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绝色 : 看来你也是懂吃的人
2022-8-3 02:17 回复
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