媲美“暗黑料理界”大神的竟然是它！

一城一味

一味一食

世界上最美的味道

莫过于家乡味

小时候梦想诗和远方

长大后才明白

家乡才是最温暖的归宿

家乡味才是最温情的记忆

一道外地人眼中的“黑暗料理”

其味道与螺狮粉不相上下

一口风靡福清人的酸爽美食

其风味让当地人欲罢不能

就是这样一道美食

爱之者赞其香

厌之者怨其臭

这期《侃哥拜师记》

在侃哥的家乡 福清

去寻找那一道福清特殊口味

有时候乡愁很简单

就是一口家乡的味道

福清滑蛏粉

是当地人对美食的完美追求

海鲜与肉类搭配

用本地地瓜粉勾芡出精华

福清滑蛏粉的精髓

除了当地产的海蛏

还有不得不提的点睛之笔——酸笋

在滑蛏粉中加入几片腌渍的酸笋

祛海鲜之腥 酸香浓郁

是福清人心中的家乡味

勤劳智慧的福清人

把美食发挥得淋淋尽致

福清海蛎饼

是滑蛏粉的灵魂伴侣

炸好后咬一口酥香

令人回味无穷

佐一碗滑蛏粉

是福清人最喜欢的吃法

一乡一味一世界

不负时光不负己

一份质朴的福清味道

将一个城市的灵魂定格

记录着一道美食传奇

也承载着一段思乡记忆

滑粉我喜欢，就是不吃蛏滑

福清滑粉无所不滑