福清人的番薯情，和他们一起品味！（摘录四）

唯有美食与爱，不可辜负

番薯成了心语、情物

烙成了文化符号

福清乡贤贞尧仔创作的

散文随笔《番薯情》

在福清作家群体及广大读者中

引起热烈反响

今天

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品读《番薯情》读后感摘录（四）

来生，做一株默默无闻的番薯

——读贞尧仔《番薯情》有感

文/陈清清

福清，有福气的地方，之所以有福，也许就因了那一株小小的番薯。

作为福清的一分子，生于斯，长于斯，提到番薯，那时何等的深情！

在那饥荒的年代，一锅地瓜粥滋养了多少黎民百姓！

在那流金岁月中，一箩筐的番薯钱，喂饱了多少干瘪的肚皮！

在那充满喜庆的日子里，一盆盆的番薯粉端出来多少幸福的热情！

在家长里短的琐碎中，黏稠的番薯粉勾芡了多少生活的酸甜与苦辣！

......

而这背后，是多少默默无闻无私奉献的福清嫂，想尽法子，整出以番薯为“本体”的许多喻体。诸如“番薯丸”“撮粕”（带鱼滑粉，蚕豆滑粉，五花肉滑粉等等），“番糜仔羹”，“番糜仔粿”......

诚如书中所言：她们凭自己的勤劳和智慧，化腐朽为神奇，用双手捏造出不尽的物质和精神食粮，让“福清哥”拼搏天下，走天涯。我们的“福清嫂”也就如同书中所言的番薯，不娇贵，没有羞答答，厚植于天南地北，登得了厅堂，下得了厨房，圣贤凡俗皆可用，伟大源于平凡。

番薯情，这不就是福清哥，闯荡天下，爱拼不服输的魅力所在！这不就是福清哥，走遍天涯海角也难以割舍对家乡的情怀！

如果可以，来生，我愿做一株默默无闻的番薯，滋长繁衍，生生不息。

读《番薯情》有感

文/陈声龙

读过《番薯情》，主要几方面感受：

一是视角独特。乡土题材我们大家没少写，但写得深，写得透，写得好，而且写成一个系列，很难得。

二是风格清新。乡土味道很浓，写得朴实清新，浓浓乡愁扑面而来。说明作者十分用心，而且饱含故乡情怀，进行创作。笔底流淌着，无一不是家乡的山水人文精神；作者非常巧妙地用番薯这条线串起来，让行文像番薯一样藤蔓游走，根却牢牢扎在沃土里。

三是短小精悍。文风简练，语言清新活泼，大量使用短句，让读者阅读时，没有违和感，容易产生共鸣。作品篇幅也不长，全书五万字，十几二十篇，都在一两千字左右，没有长篇大论，洋洋洒洒，反而短小精悍，不拖泥带水。

四是语言独特。现在散文求大求长，读起来费劲，动不动就来一大段心灵鸡汤，唯恐读者不明白。《番薯情》令人耳目一新，短句，诗化，古言有机融合，别具一格。由此可以看出，作者有较深古文功底，喜读古书。

五是作品后半部分写得尤为精彩感人。写父母乡情，很容易唤起读者共鸣，特别像自己也是农村出身，感受更深。可惜作者惜墨如金，戛然而止，让人欲罢不能。

六是通过阅读该书，我们对很多农村民俗了解更深入。用文学手笔来写民俗民风，弘扬传统文化，我觉得《番薯情》是一个很成功的范例。

最后，通过作品，我猜测作者的福清菜厨艺想必了得，滑粉肯定滑得好！以上粗浅看法，还望在座方家斧正，谢谢！

别有一番滋味传承

——《番薯情》读后感

文/林巧玲

番薯变幻着各种形状，各种品种，各种口味以其特有的多变形式，贯穿着我们无数代人的生活，展现着每一代不同的生活体验和经历。

很早以前就听奶奶说过，爷爷下乡只有一袋番薯干，那时候穷，买不起大米，只有蒸过的地瓜干，反复充饥，吃到长洞、发霉也继续吃，因为那是唯一填饱肚子的救急食物。每每说到番薯，那是贫穷的一种象征，吃不起大米、没有第二选择的替代品。

到了母亲那代，番薯慢慢演变成新物种，捻成番薯粉，做出番薯丸、节粿、地瓜包子，每次走到哪儿都忘不掉那道海蛏番薯滑粉，加上福清人特喜欢的笋丝味道，那是历经万千旅程，唯一想念的味道。每个家，每个母亲带给孩子不同的关于家常菜的味道。

到了我们这一代，吃尽山珍海味，吃腻了、吃肥了，番薯汤成了最佳选择的黄金汤。每当肠胃需要释放时，一碗金灿灿的地瓜片外加一把生花生，可谓生活小确幸。

我的女儿一到夏天必念叨芋圆，用各种黄的、紫的番薯精细加工成甜点，在炎热的夏天搭上喜欢的甜点，可谓童年美好。

番薯随着我们生活水平的不断提高，演绎出不同的风土人情，《番薯情》如同一根签挑起了生活中的习以为常的那根弦。

快节奏的生活方式使我们失去一些味蕾的兴趣，但是在不经意间又隐隐触动了过往的一些念想，那些爱过我们的祖辈们曾带给我们的味道，随着时光流逝，才发现从前慢，慢到逢年过节只用到番薯就足够演绎一顿佳肴美馔，那是一种回忆。

我们用新的角色和情感，将番薯按照我们的方式带给我们的孩子，他们有了新的喜好，传承了新的品位，然后再一直传承……

来源：壹福清

尝试福清美食。

福清美食无处不在呀

蕃薯美味鲜甜，口感较好

番薯情怀         

每个老福清人都知道的  

唯有美食与爱，不可辜负

番薯也是福清的文化符号

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