福清一知名连锁超市被罚款5万

01

在国家食品安全抽检信息系统中，由浙江二级站送达的温州市市场监督管理局食品安全监督抽检报告，涉及我市1家生产企业生产的1批次产品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福建省吉福粮油食品有限公司生产的四川风味菜籽油产品

（一）抽检基本情况。

经温州市质量技术检测科学研究院检测，福建省吉福粮油食品有限公司生产的四川风味菜籽油（商标：吉福及图形商标，规格：1.8升/瓶，质量等级：四级压榨），生产日期为2021-6-10，溶剂残留量项目检出值为16.5mg/kg（标准指标为不得检出，不符合GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB/T1536-2004《菜籽油》（压榨成品菜籽油，四级）要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。

经福清市市场监督管理局调查，福建省吉福粮油食品有限公司于2021年6月10日生产了该产品120瓶，已销售120瓶。福建省吉福粮油食品有限公司生产的菜籽油经抽样检验，溶剂残留量项目不符合标准要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款的规定，鉴于当事人能积极开展召回工作，减轻违法行为危害后果，责令当事人改正，经研究决定：1.处6.5万元罚款；2.没收违法所得2500元。当事人生产过程中未按照食品安全标准对所生产的菜籽油进行检验和记录的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十二条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项、第（三）项的规定，责令当事人改正，经研究决定给予警告。当事人生产、销售四川风味菜籽油过程中未按规定上传食品安全追溯信息，违反了《福建省食品安全条例》第二十条第二款的规定，依据《福建省食品安全条例》第九十八条第一款第（三）项的规定，责令改正，经研究决定给予警告。（《行政处罚决定书》融市监宏路处罚（2022）1号）。

（三）原因排查及企业整改情况。

溶剂残留量不合格的原因：采购的该批次原料油为四级浸出菜籽油，监督抽检溶剂残留量结果是16.5mg/kg（浸出工艺，标准指标为≤20 mg/kg），若按浸出的标准检验原油是合格的。不合格原因是灌装生产过程中，因仓管临时请假，贴标员工的疏忽，从标签库内里面拿了有“压榨”字样的标签使用，导致检验机构按照压榨的标准检验。这批标签本身存在设计瑕疵，准备做报废处理，但因仓管没有挂牌标识，导致员工错领。整改措施如下：对库存标签进行排查，做好标识，将库存的不合格标签全部销毁，对仓管和员工进行批评，加强培训，特别是新员工的岗前培训，确保生产过程中层层把好质量关，品管人员加强对仓库标签领用的管理和标签使用前的确认，加强生产过程的监督检查和产品的出厂检验。福清市市场监督管理所执法人员对福建省吉福粮油食品有限公司进行了复查，复查结论为合格。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

02

在国家食品安全抽检信息系统中，由福建二级站送达的食品安全监督抽检报告，涉及我市1家流通企业销售的1批次产品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福清市佳选超市有限公司

（一）抽检基本情况

2021年11月15日，我局收到名成腾德检测服务（福州）有限公司检验报告（编号：FZ21-FQSS23-004），该报告显示福清市佳选超市有限公司购进的超级生粉（食用玉米淀粉），经抽样检验，霉菌和酵母项目不符合 GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》要求，检验结论为不合格。  

（二）依法处罚情况

当事人经营霉菌和酵母项目不符合GB31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》要求的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，鉴于当事人履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，经研究决定：免予处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：霉菌和酵母项目不符合要求的原因，经排查，产品应为生产环节不规范使用造成。针对上述情况，该企业已制定并落实整改措施。

整改措施：

1.企业立即发布《召回公告》召回抽检不合格的超级生粉（食用玉米淀粉）。

2.企业加强对食品采购的管理，加强索票索证工作。整改复查：福清市石竹市场监督管理所执法人员对福清市佳选超市有限公司进行了复查，复查结论为合格。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

03

在国家食品安全抽检信息系统中，由福建二级站送达的食品安全监督抽检报告，涉及我市2家餐饮服务单位供应的2批次产品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福清市港头锦江小吃店采购的单脚蛏

（一）抽检基本情况。

经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市港头锦江小吃店采购的单脚蛏（无包装）（编号80501202105010），购进日期为2021-11-01，氯霉素项目不合格。

（二）依法处罚情况。

1.当事人采购食品，未查验供货者的相关资质和食品的合格证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令当事人改正，经研究决定：予以警告；2.当事人采购不符合食品安全标准的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，具备从轻处罚情节，经研究决定：1.没收违法所得348元；2.处以罚款5000元。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：排除当事人非法添加氯霉素的可能性，可能是养殖或运输过程中非法添加。整改措施：1.立即停止使用不合格食品并张贴召回公告。2.查验并留存供货者相关资质和合格证明文件。整改复查：我局执法人员对该单位进行复查，复查结果为合格。

二、福清市港头镇聚丰楼饭店采购的虾菇

（一）抽检基本情况。

抽检基本情况。经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市港头镇聚丰楼饭店采购的虾菇（无包装）（编号：80501202105026），购进日期为2021-11-01，镉项目不合格。

（二）依法处罚情况。

1.当事人采购食品，未查验供货者的相关资质和食品的合格证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令当事人改正，经研究决定：予以警告；2.当事人采购不符合食品安全标准的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，具备从轻处罚情节，经研究决定：1.没收违法所得350元；2.处以罚款5000元。

（三）原因排查及企业整改情况。

原因排查：排除当事人认为添加的可能性，可能是野生虾菇的生存环境中镉含量超标引起。整改措施：1.立即停止使用不合格食品并张贴召回公告。2.查验并留存供货者相关资质和合格证明文件。整改复查：我局执法人员对该单位进行复查，复查结果为合格。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

04

在国家食品安全抽检信息系统中，由福建二级站送达的食品安全监督抽检报告，涉及我市1家流通企业销售的1批次产品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福清市福百佳超市有限公司第二十一分店

（一）抽检基本情况

2021年10月08日，我局收到榕城海关综合技术服务中心检验报告（编号：80501202103388），该报告显示福清市福百佳超市有限公司第二十一分店购进的香蕉，经抽样检验，吡虫啉项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）依法处罚情况

当事人销售吡虫啉项目不符合GB2763—2021要求的食用农产品的行为违反了《食用农产品市场监督质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，依据《食用农产品市场监督质量安全监督管理办法》第五十条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，具备从轻处罚情形，经研究决定，1.没收违法所得75.2元；2.处以罚款50000元。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：吡虫啉项目不符合要求的原因，经排查，产品应为种植环节造成。针对上述情况，该企业已制定并落实整改措施。整改措施：1.企业立即发布《召回公告》召回抽检不合格的香蕉。2.企业立即采取停止购进、销售该批次产品。整改复查：福清市江阴市场监督管理所执法人员对福清市福百佳超市有限公司第二十一分店进行了复查，复查结论为合格。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

05

在国家食品安全抽检信息系统中，由福建二级站送达的食品安全监督抽检报告，涉及我市1家流通企业销售的1批次产品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福清市东门林宗良蔬菜摊

（一）抽检基本情况

2021年10月25日，我局收到榕城海关综合技术服务中心检验报告（编号：80501202103937），该报告显示福清市东门林宗良蔬菜摊购进的芹菜，经抽样检验，腈菌唑项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）依法处罚情况

当事人销售经检验不合格芹菜的行为：违反了《食用农产品市场 销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，责令改正，鉴于当事人案发后及时采取召回措施，减轻违法行为危害后果，具备从轻处罚情形，经研究决定：1.没收违法所得117元；2.处以罚款50000元。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：腈菌唑项目不符合要求的原因，经排查，产品应为种植环节造成。针对上述情况，该企业已制定并落实整改措施。

整改措施：1.企业立即发布《召回公告》召回抽检不合格的芹菜。2.企业立即采取停止购进、销售该批次产品，严查进货来源。整改复查：福清市玉屏市场监督管理所执法人员对福清市东门林宗良蔬菜摊进行了复查，复查结论为合格。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

06

在国家食品安全抽检监测信息系统中，由福建二级站送达的食品安全监督抽检报告，涉及我市1家生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、福清天荣食品有限公司生产的即食海蜇头产品

（一）抽检基本情况。福清天荣食品有限公司生产的即食海蜇头（商标：福佑，规格型号：500g/包，生产日期为2021-11-28，菌落总数项目不合格。

（二）2022年1月26日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并对企业生产场所进行了现场检查。经查，该批次产品共生产120，检验用10包，化验室留样2包，自用8包，销售100包，无库存。

（三）福清市市场监督管理局执法人员依法监督该企业暂停生产、销售不合格产品。企业依法暂停生产，并发布召回公告，主动召回不合格食品，截止目前，召回产品0包。案件查处情况将在后期公布。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

07

在福州市级食品安全监督抽检中，涉及我市1家餐饮服务单位供应的1批次产品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福清市音西蔬享餐厅采购的手工面

（一）抽检基本情况。

经福州市产品质量检验所检测，福清市音西蔬享餐厅采购的手工面（无包装），购进日期为2021年10月28日，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不合格。

（二）依法处罚情况。

当事人采购不合格手工面的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项的规定进行处罚，鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料的，具备依法从轻的情节。经研究决定：1.没收违法所得126元；2.处以罚款5000元。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：排除当事人在采购环节添加脱氢乙酸及其钠盐的可能性。

整改措施：1.立即停止使用不合格食品并张贴召回公告。2.查验并留存供货者相关资质和合格证明文件。整改复查：我局执法人员对该单位进行复查，复查结果为合格。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

来源：福清市人民政府网

这么多不合格的

那这些卖出去的，怎么办？

我买东西不发票是不是逃税行为有没有罚款啊

12315根本没有用

严格按照规范化管理

留样不可马虎大意，事关健康

食品安全重于泰山

这么多不合格，我都不知道自己吃了多少不合格的进去

严格按照规范化管理