福清美食戛骨肉做法分享

 

 

福清有家老店做戛骨肉很好吃，但生意太好，服务很差，我一气之下，神还原他店里的戛骨肉，想吃就做。哼╭(╯^╰)╮

 

用料

熟大骨肉 1碗

蒜头 3颗

耗油 2汤匙

酱油 1汤匙

料酒 1汤匙

盐 少许

鸡精 少许

白糖 少许

 

福清戛骨肉的做法步骤

步骤 1

大骨炖烂，取肉。

 

 

步骤 2

蒜切末，小火炸至金黄。

 

 

步骤 3

炸好的蒜末，很香。

 

 

步骤 4

锅底留一点蒜油

 

 

步骤 5

倒入大骨肉翻炒

 

 

步骤 6

再加入蒜末和其他佐料翻炒，加水闷煮一会，撒葱出锅。

 

 

步骤 7

戛骨肉做好了，配饭、饼、馒头都非常合适，超好吃的。

 

 

福清戛骨肉的小贴士

炸蒜末一定要小火，翻炒肉用中火。

想吃的小伙伴可以试试

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这个做法不错            

福清有家老店做戛骨肉很好吃，但生意太好，服务很差，说的是盖X吧

这个相当下饭…好吃

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不知道是猪身上那个位置