福清传统特色米糕，为春节餐桌添祝福！

说起年糕福清人都不陌生

制作年糕

是福清过春节的一项传统习俗

不过“福气满满”“年年有余”等

主题特色米糕

还有鲤鱼、元宝造型的年糕

大家见过吗

赶紧跟着小编一起来瞧瞧

泡米、磨粉、过筛、填馅、印字……春节临近，“玉融米糕制作技艺”非遗传人翁建儒制作的特色米糕、年糕吸引了不少市民朋友前来购买尝鲜。

作为中国的传统小吃食品之一

米糕蕴含着步步高升

蒸蒸日上、团团圆圆的美好祝愿

是人们春节餐桌上的常见美食

为庆贺新春的到来，翁建儒创新推出“福气满满”“年年有余”“团团圆圆”等主题特色米糕、年糕，或将“福”文化融入其中，“福”字印在糕点上，或做出鲤鱼、元宝等讨喜造型的年糕，在营造年味的同时，表达对生活的美好祝福。

福清市融媒体中心

米糕吃多了也会腻

甜而不腻