福清14家店被通告！

在2021年福清食品安全监督抽检中，发现我市1家流通企业销售的1批次产品不合格，抽样单编号为NCP21040793。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、福清市音西利嘉林玉珍蔬菜店

（一）抽检基本情况

经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市音西利嘉林玉珍蔬菜店销售的（长豆角（豇豆）），购进日期为2021-08-03，克百威项目不符合 GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求检验结论为不合格。

（二）产品控制情况

2021年8月27日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并进行了现场检查。经查，该批次产品共购进4公斤，全部销售， 企业已发布召回公告，提醒消费者对该批次食品可以退货处理，但没有消费者前往商家退货，该企业销售的产品为零散销售，商家联系不到消费者，无法召回。

（三） 原因排查及企业整改情况

克百威项目不合格的原因，经调查，基本排除流通环节造成克百威项目超标的可能，可能是种植环节导致产品不合格。该企业进行了自查与整改，责令当事人粘贴召回公告，立即采取停止购进、销售该批次产品。福清市音西市场监督管理所执法人员对福清市音西利嘉林玉珍蔬菜店进行了复查，复查结论为合格。

（四）核查处置情况

对企业违法违规行为依法处罚情况：2021年12月9日，我局对该当事人进行调查，并下达《当场行政处罚决定书》，认为：福清市音西利嘉林玉珍蔬菜店销售的（长豆角（豇豆））克百威项目不符合 GB 2763-2019的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，具有从轻处罚情节，经研究决定，1.没收违法所得40元；2.处以罚款50000元。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

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在2021年福清食品安全监督抽检中，发现我市6家食品销售经营单位抽检不合格，抽样单编号分别为NCP21040508、NCP21040498、XC21030106、NCP21040653、XC21040701、XC21030193。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、福清市龙田方齐国活禽店

（一）抽检基本情况

经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市龙田方齐国活禽店销售的（白毛乌鸡），购进日期为2021-06-22，金刚烷胺项目不符合农业部公告第 560 号《兽药地方标准废止目录》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制情况

2021年7月15日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并进行了现场检查。经查，该批次产品共购进3公斤，全部销售， 企业已发布召回公告，提醒消费者对该批次食品可以退货处理，但没有消费者前往商家退货，该企业销售的产品为零散销售，商家联系不到消费者，无法召回。

（三） 原因排查及企业整改情况

金刚烷胺项目不合格的原因，经调查，基本排除流通环节造成金刚烷胺项目超标的可能，可能是养殖环节导致产品不合格。该企业进行了自查与整改，责令当事人粘贴召回公告，加强进货查验。福清市龙田市场监督管理所执法人员对福清市龙田方齐国活禽店进行了复查，复查结论为合格。

二、福清市龙田恭明海鲜店

（一）抽检基本情况

经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市龙田恭明海鲜店销售的（虾姑），购进日期为2021-06-27，镉项目不符合 GB 2762-2017标准要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制情况

2021年7月15日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并进行了现场检查。经查，该批次产品共购进25公斤，已销售20.1公斤，报废4.9公斤，企业已发布召回公告，提醒消费者对该批次食品可以退货处理，但没有消费者前往商家退货，该企业销售的产品为零散销售，商家联系不到消费者，无法召回。

（三） 原因排查及企业整改情况

镉项目不合格的原因，经调查，基本排除流通环节造成镉项目超标的可能，可能是养殖环节导致产品不合格。该企业进行了自查与整改，责令当事人粘贴召回公告，加强进货查验。福清市龙田市场监督管理所执法人员对福清市龙田恭明海鲜店进行了复查，复查结论为合格。

三、福清市龙山徐小云食品商行

（一）抽检基本情况

经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市龙山徐小云食品商行销售的（桂花果），生产日期为2021-04-15，菌落总数项目不符合 GB 14884-2016《食品安全国家标准蜜饯》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制情况

2021年7月19日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并进行了现场检查。经查，该批次产品共购进15公斤，销售12公斤，退货2.5公斤， 现场经营场所库存1包，已对该产品予以下架封存。企业已发布召回公告，提醒消费者对该批次食品可以退货处理，但没有消费者前往商家退货，该企业销售的产品为零散销售，商家联系不到消费者，无法召回。

（三） 原因排查及企业整改情况

菌落总数项目不合格的原因，经调查，基本排除流通环节造成菌落总数超标的可能，可能是生产环节造成。导致产品不合格。该企业进行了自查与整改，责令当事人粘贴召回公告，加强进货查验。福清市龙山市场监督管理所执法人员对福清市龙山徐小云食品商行进行了复查，复查结论为合格。

四、福清市石竹倪海璋便利店

（一）抽检基本情况

经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市石竹倪海璋便利店销售的（土鸡蛋），购进日期为2021-07-11，地美硝唑项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制情况

2021年8月5日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并进行了现场检查。经查，该批次产品共购进75公斤，销售73.6公斤， 1.4公斤破损未验收入库，企业已发布召回公告，提醒消费者对该批次食品可以退货处理，但没有消费者前往商家退货，该企业销售的产品为零散销售，商家联系不到消费者，无法召回。

（三） 原因排查及企业整改情况

地美硝唑项目不合格的原因，经调查，基本排除流通环节造成地美硝唑项目超标的可能，可能是养殖环节导致产品不合格。该企业进行了自查与整改，责令当事人粘贴召回公告、召回不合格食品。福清市石竹市场监督管理所执法人员对福清市石竹倪海璋便利店进行了复查，复查结论为合格。

五、福清市石竹丁可斌家禽摊

（一）抽检基本情况

经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市石竹丁可斌家禽摊销售的（鸽子），购进日期为2021-07-21，恩诺沙星项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制情况

2021年8月5日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并进行了现场检查。经查，该批次产品共购进2公斤，全部销售， 企业已发布召回公告，提醒消费者对该批次食品可以退货处理，但没有消费者前往商家退货，该企业销售的产品为零散销售，商家联系不到消费者，无法召回。

（三） 原因排查及企业整改情况

恩诺沙星项目不合格的原因，经调查，基本排除流通环节造成菌恩诺沙星项目超标的可能，可能是养殖环节导致产品不合格。该企业进行了自查与整改，责令当事人粘贴召回公告、召回不合格食品。福清市石竹市场监督管理所执法人员对福清市石竹倪海璋便利店进行了复查，复查结论为合格。

六、福清市石竹子玉面包店

（一）抽检基本情况

经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市石竹子玉面包店销售的（御品奶黄流心月饼），生产日期为2021-08-01，菌落总数项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制情况

2021年9月6日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并进行了现场检查。经查，该批次产品共购进2.1公斤，全部销售， 企业已发布召回公告，提醒消费者对该批次食品可以退货处理，但没有消费者前往商家退货，该企业销售的产品为零散销售，商家联系不到消费者，无法召回。

（三） 原因排查及企业整改情况

菌落总数项目不合格的原因，经调查，基本排除流通环节造成菌落总数项目超标的可能，可能是生产环节导致产品不合格。该企业进行了自查与整改，责令当事人粘贴召回公告、召回不合格食品。福清市石竹市场监督管理所执法人员对福清市石竹倪海璋便利店进行了复查，复查结论为合格。

七、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

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在国家食品安全抽检信息系统中，由福建二级站送达的食品安全监督抽检报告，涉及我市2家餐饮服务单位供应的2批次产品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福清市玉屏杨路平糕点店

（一）抽检基本情况

2021年6月11日，我局收到榕城海关综合技术服务中心检验报告（编号：80501202100520）和检验报告（编号：80501202100521），该报告显示福清市玉屏杨路平糕点店购进的红豆油饼和板栗油饼，经抽样检验，铝（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014标准要求。后经当事人申请复检，由福州海关技术中心出具检测报告（编号：NO.204002100046）和检测报告（编号：NO.204002100047），检验结论为铝（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014标准要求。

（二）依法处罚情况

当事人经营不符合食品安全标准红豆油饼和板栗油饼的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，属于《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项所指的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，责令改正，鉴于当事人案发后及时采取找回措施，减轻违法行为危害后果，具备从轻处罚情形，经研究决定：1.没收违法所得150元；2.处以罚款50000元。以上罚没款总计50150元。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：排除当事人在餐饮环节添加铝。整改措施：1.立即停止使用不合格食品并张贴召回公告。2.加强对食品采购方面的检查和验收。整改复查：我局执法人员对该单位进行复查，复查结果为合格。

二、福清市江阴倩姐小吃店

（一）抽检基本情况

2021年9月26日，我局收到榕城海关综合技术服务中心出具的检验报告（编号：80501202103348），该报告显示福清市江阴倩姐小吃店2021年9月9日采购的油条。经抽样检验，铝（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014标准要求，检验结论为不合格。

（二）依法处罚情况

当事人采购不符合食品安全标准的食品原料，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第（一）项的规定。属于《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项所指的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款的规定，鉴于当事人积极配合市场监督管理部门调查。如实陈述违法事实并主动提供证据材料，经研究决定：1.没收违法所得4元；2.处以罚款5000元。

当事人进货时未查验食品合格证明文件的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，属于《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项所指的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正上述违法行为，经研究决定：给予警告。以上罚没金额共计5004元。

（三）原因排查及企业整改情况

原因排查：排除当事人在餐饮环节添加铝。整改措施：1.立即停止使用不合格食品并张贴召回公告。2.加强对食品采购方面的检查和验收。整改复查：我局执法人员对该单位进行复查，复查结果为合格。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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在国家食品安全抽检信息系统中，由广东二级站送达的深圳市市场监督管理局食品安全评价性抽检报告，涉及我市1家生产企业生产的1批次产品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、大可老杨（福建）食品有限公司生产的老杨黑芝麻饼干产品

（一）抽检基本情况

经华测检测认证集团股份有限公司检测，大可老杨（福建）食品有限公司生产的老杨黑芝麻饼干（规格为100克/盒），生产日期为2020-12-09，过氧化值项目检出值为0.39g/100g（标准指标为≤0.25 g/100g，不符合GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

经福清市市场监督管理局调查，大可老杨（福建）食品有限公司于2020年12月9日生产了该产品1680盒，已销售1680盒，因进入市场流通时间较长，均已销售完毕。大可老杨（福建）食品有限公司生产销售不合格黑芝麻饼干的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，属于《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款所指的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款规定，责令改正，鉴于当事人具备从轻处罚情形，经研究决定：1、没收违法所得6396元；3、处以罚款50000元。

当事人未按照规定建立电子台账，及时上传食品安全追溯信息的行为违反了《福建省食品安全条例》第二十条第二款的规定，依据《福建省食品安全条例》第九十八条第三项的规定，责令限期改正，经研究决定：给予警告。以上罚没共计56396元。（《行政处罚决定书》融市监城头处罚（2021）10号）。

（三）原因排查及企业整改情况

过氧化值不合格的原因：因为该批次产品是以黑芝麻粉为原料生产的，因为黑芝麻研磨成粉，含油量比较高，所以比较容易加快氧化，产生过氧化值过高的问题。该批次黑芝麻粉原料采购自有资质的供应商，经入厂查验合格并投入使用，因现仓库无黑芝麻粉原料库存，无法对黑芝麻粉原料进行送检排查确认。整改措施如下：从五月份开始，已经更改配方，不再采用黑芝麻粉作为原料，而是采用黑芝麻，并修改黑芝麻饼干的保质期，同时加强员工质量意识，认真做好原料感官检验，定期抽检原料及成品至第三方检验机构检验，同时加强原料和半成品的存储和使用管控，以防范于未然。福清市市场监督管理所执法人员对大可老杨（福建）食品有限公司进行了复查，复查结论为合格。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

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在国家食品安全抽检监测信息系统中，由浙江、福建二级站送达的食品安全监督抽检报告，涉及我市2家生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、福建省吉福粮油食品有限公司生产的四川风味菜籽油产品

（一）抽检基本情况。福建省吉福粮油食品有限公司生产的四川风味菜籽油（商标：吉福及图形商标，规格：1.8升/瓶，质量等级：四级压榨），生产日期为2021-6-10，溶剂残留量项目不合格。

（二）2020年11月8日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并对企业生产场所进行了现场检查。经查，该批次产品共生产120瓶，销售120瓶，无库存。

（三）福清市市场监管局执法人员依法监督该企业暂停生产、销售不合格产品。企业依法暂停生产，并发布召回公告，主动召回不合格食品，截止目前，召回产品0瓶。案件查处情况将在后期公布。

二、福清市垠山面粉加工厂生产的超级生粉（食用玉米淀粉）产品

（一）抽检基本情况。福清市垠山面粉加工厂生产的超级生粉（食用玉米淀粉）（商标：银山，规格为260g/袋），生产日期为2021-10-02，霉菌和酵母项目不合格。

（二）2021年11月17日，福清市市场监管局执法人员将不合格报告送达企业并对企业生产场所进行了现场检查。经查，该批次产品共生产100袋，已销售90袋，检验用5袋，剩余留样5袋。

（三）福清市市场监管局执法人员依法监督该企业暂停生产、销售不合格产品。企业依法暂停生产，并发布召回公告，主动召回不合格食品。截止目前，暂无产品召回。案件查处情况将在后期公布。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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在福清本级食品安全监督抽检中，涉及我市2家餐饮服务经营者采购的2批次产品不合格，抽样单编号为XC21020372、XC21020382。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、福清市港头锦江小吃店采购的单脚蛏

（一）抽检基本情况。经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市港头锦江小吃店采购的单脚蛏（无包装），购进日期为2021-11-01，氯霉素项目不合格。

（二）产品生产销售情况。2021年11月18日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达该店并对该店经营场所进行了现场检查。经查，该批次单脚蛏共购进3公斤，已销售3公斤。在该店经营场所内未发现该批次不合格产品库存。

（三）产品控制情况。该店购进的不合格单脚蛏已全部销售给抽检单位，未实际对外销售及被食用，已无法召回。案件查处情况将在后期公布。

二、福清市港头镇聚丰楼饭店采购的虾菇

（一）抽检基本情况。经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市港头镇聚丰楼饭店采购的虾菇（无包装），购进日期为2021-11-01，镉项目不合格。

（二）产品生产销售情况。2021年11月18日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达该店并对该店经营场所进行了现场检查。经查，该批次虾菇共购进2.5公斤，已销售2.5公斤。在该店经营场所内未发现该批次不合格产品库存。

（三）产品控制情况。该店购进的不合格虾菇2.5公斤，销售给抽检单位1.5公斤，剩余的1公斤虾菇已被制作成菜品，已无法召回。案件查处情况将在后期公布。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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来源：福清市人民政府网

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