食用油你选对了吗？

由于本人好奇心比较强，今天中午换油瓶的时候，发现有一瓶小的菜籽油，颜色深，等级三级，然后就开始了解什么是最健康的食用油。总结如下食用油

（买纯植物，非转基因油）️

不选调和油不选转基因原料的油

1、制作工艺：压榨️ 浸出

2、产品标准号：GB、 QB、Q. 都可以 （国标，企业标准）

3、配料表：选择无添加，只有单独的标识，菜籽油，花生油，玉米油等

4、质量等级：根据精炼程度划分为一级二级三级四级

一级二级️（精炼程度高，有害物质少，杂质少、颜色浅、油烟少，适合高温蒸饪）.一般家用

三级四级（精炼程度低、油体色泽偏深、油烟较大、杂质多，但保留原料原有的风味，营养保留好，适合中低温烹饪）

花生油：炒菜，不适合油炸（损害营养，油烟大）

玉米油：适合所有烹饪方式（营养价值高.稳定性好）

菜籽油：适合煎炸炒、烤.（因为耐热，稳定性好）

大豆油：适合制作面点，不适合清淡菜（高温时易氧化）容易转化反式脂肪酸，长期食用加重肥胖。

橄榄油：适合凉拌和调馅不适合炒菜。

成分表内，看胆固醇和钠含量一定为零

️放心买记住以下几个号。

产品标准号

纯花生油：GB1534

纯大豆油：GB1535

纯菜籽油：GB1536

纯玉米油：GB19111

纯葵花籽：GB10464

再来一个傻瓜式选油，

只炒菜就用花生油玉米油，或者菜籽油。

不买金龙鱼，一直买鲁花

我从来不买金龙鱼的品牌。

瑾夏年桦 发表于 2021-12-4 14:44 不买金龙鱼，一直买鲁花

我也不知道谁家的更健康，一直买鲁花的

瑾夏年桦 发表于 2021-12-4 14:44 不买金龙鱼，一直买鲁花

我也是，别的不知道，鲁花香

阿瓦达索命 发表于 2021-12-4 14:45 我从来不买金龙鱼的品牌。

为什么啊

晴天sl 发表于 2021-12-4 14:46 为什么啊

可能因为算是外企吧

阿瓦达索命 发表于 2021-12-4 14:45 我从来不买金龙鱼的品牌。

生产工艺

我从来不买金龙鱼油，我们家就是鲁花花生油，葵花籽油，菜籽油，

兰芳我爱你 发表于 2021-12-4 14:47 我从来不买金龙鱼油，我们家就是鲁花花生油，葵花籽油，菜籽油，

明智