福清音西一火锅店被爆食品不合格

■企业名称：福清市龙田方齐国活禽店

样品名称：白毛乌鸡

不合格项：金刚烷胺

产品控制情况：购进3公斤，全部销售，下架封存0，召回0

原因的排查：据初步调查，基本排除流通环节原因造成金刚烷胺项目超标，可能是养殖环节原因造成。

整改措施：责令当事人发布召回公告，召回不合格产品

处罚情况：移送公安

■企业名称：福清市龙田恭明海鲜店

样品名称：虾姑

不合格项：镉

产品控制情况：购进25公斤，销售20.1公斤，报废4.9公斤，下架封存0，召回0

原因的排查：据初步调查，基本排除流通环节原因造成镉项目超标，可能是养殖环节原因造成。

整改措施：责令当事人发布召回公告，召回不合格产品

处罚情况：2021年7月15日立案，2021年10月9日结案，警告，没收违法所得2211元，处以罚款50000元。

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在国家食品安全抽检信息系统中，由福建二级站送达的食品安全监督抽检报告，涉及我市1家生产企业生产的1批次产品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福清市水美天下饮品有限公司生产的饮用纯净水产品

（一）抽检基本情况。经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市水美天下饮品有限公司生产的饮用纯净水（商标：佳景，规格为18L/桶），生产日期为2021-06-21，电导率项目检出值为11.4μs/cm（标准指标为≤10μs/cm（25℃），不符合GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》要求，检验结论为不合格。企业提出复检申请，经福建中检华日食品安全检测有限公司检测，复检结论不合格（电导率项目检出值为11.2μs/cm）。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。经福清市市场监督管理局调查，福清市水美天下饮品有限公司于2021年6月21日生产了1286桶，出厂检验自用6桶，销售1280桶（监督抽检买样7桶，销售1273桶）。福清市水美天下饮品有限公司生产不符合国家标准的食品，其行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条的规定，责令当事人停止生产、销售不合格产品，鉴于当事人积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，经研究决定：1.没收违法所得2560元；2.处以罚款2560元；以上罚没款合计5120元。（《行政处罚决定书》融市监江阴处罚（2021）7号）。

（三）原因排查及企业整改情况。电导率不合格的原因：因为生产线上的RO过滤膜未及时更换出现堵塞，导致原料水中的电解质过滤效果不好，以至于电导率超标；生产线上的电导率读数表出现故障，未能及时发现电导率异常的情况。整改措施如下：重新更换了过滤膜、读数表，公司又对产品进行多次检验，电导率均在合格范围内；日后将加强设备管理，认真把控产品质量。福清市市场监督管理所执法人员对福清市水美天下饮品有限公司进行了复查，复查结论为合格。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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企业名称：福清市龙山徐小云食品商行

样品名称：桂花果

不合格项：菌落总数

产品控制情况：购进15公斤，销售12公斤,退货2.5公斤，下架封存0.5公斤，召回0

原因的排查：据初步调查，基本排除流通环节造成菌落总数超标的可能，可能是生产环节原因造成。

整改措施：责令当事人发布召回公告，召回不合格产品

处罚情况：2021年7月19日立案，2021年10月15日结案，经研究决定：免予处罚，没收其检验不合格万利飞牌桂花果（净含量500克）1包。

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企业名称：福清市音西老杜火锅店

样品名称：乌鸡卷

不合格项：甲氧苄啶

产品控制情况：召回：0；下架：5公斤

原因的排查：餐饮加工环节未添加甲氧苄啶

整改措施：停止销售不合格乌鸡卷

处罚情况：1.没收非法所得：9140.36元；2.罚款:10000元

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在福清本级食品安全监督抽检中，发现我市2家餐饮单位采购的2批次产品不合格，抽样单编号为XC21010507、XC21020341。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、福清市江阴倩姐小吃店采购的油条

（一）抽检基本情况。经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市江阴倩姐小吃店采购的油条，购进日期为2021-09-09，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不合格。

（二）产品销售情况。2021年9月26日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达餐饮单位并对餐饮单位场所进行了现场检查。经查，该批次产品共购进5根，全部用于抽检，无剩余产品用于制售。

（三）产品控制情况。福清市市场监督管理局执法人员依法监督该企业整改，由于购进的产品全部用于抽检，故无产品可以召回。案件查处情况将在后期公布。

二、福清市江阴鑫梅缘酒楼采购的猪肉

（一）抽检基本情况。经榕城海关综合技术服务中心检测，福清市江阴鑫梅缘采购的猪肉，购进日期为2021-09-09，五氯酚酸钠（以五氯酚计）项目不合格。

（二）产品销售情况。2021年9月28日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达餐饮服务单位并对餐饮单位场所进行了现场检查。经查，该批次产品共购进7.85kg，其中1.5kg用于抽检，剩余产品用于制售员工餐使用。

（三）产品控制情况。福清市市场监督管理局执法人员依法监督该企业整改，由于购进的产品部分用于抽检，剩余部分自用故无产品可以召回。案件查处情况将在后期公布。

 三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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在国家食品安全监督抽检中，由广东二级站送达的深圳市市场监督管理局食品安全评价性抽检报告，涉及我市1家生产企业生产的1批次产品不合格，抽样单编号为SZ210307470。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、大可老杨（福建）食品有限公司生产的老杨黑芝麻饼干产品

（一）抽检基本情况。经华测检测认证集团股份有限公司检测，大可老杨（福建）食品有限公司生产的老杨黑芝麻饼干（规格为100克/盒），生产日期为2020-12-09，过氧化值（以脂肪计）项目不合格。

（二）产品生产销售情况。2021年9月28日，福清市市场监督管理局执法人员将不合格报告送达企业并对企业生产场所进行了现场检查。经查，该批次产品共生产1680盒，已销售1680盒。在该公司生产车间和成品库内未发现该批次不合格产品库存。

（三）产品控制情况。福清市市场监督管理局执法人员依法监督该企业暂停生产、销售并立即召回不合格批次产品。企业依法暂停生产，并于9月28日发布召回公告，主动召回不合格食品。因销售时间较久，目前暂无产品召回。案件查处情况将在后期公布。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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来源：福清市人民政府网

以后不吃鸡肉了

火锅底料很脏啊啊

做餐饮的得有良心啊

吃火锅自己买包底料在家煮更卫生，最主要还便宜

现在食品安全问题太严重了