请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
查看: 14324|回复: 5

盘点福清中秋节7大习俗,你还记得吗?

  [复制链接]

5602

主题

6031

帖子

2万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
29667
发表于 2021-9-20 19:31:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

请登录查看大图。36+万用户选择下载看福清App享受全功能!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
不管身处哪个城市

阖家团圆始终是人们心中不变的渴望。

中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节。农历八月十五为中秋,因一年分春、夏、秋、冬四季,一季分孟、仲、季三个月。七月至九月为秋季,八月在这三个月中间,十五又在八月份中间,所以叫“中秋”。

193137zgn516on66a8ipzp.gif


193137zwo10kl5wnwizyjh.jpeg

福清中秋节主要有以下几个特色的习俗

193137dxxdbgbmdxbxybx6.gif





守月华






这个习俗来自一个美丽的传说:很久很久以前,有一位长工要回家做中秋节,向东家支了一些工钱。回家的路上遇上一个哮陶大哭的汉子,说是给病重的母亲买药的钱丢了。这位长工认为买药治病比做节重要,就把身上的钱给了那位汉子。回到家里妻子没有责备他,还称赞他做得对。中秋节晚上他和妻子只好拿野菜煮粥做节,吃饭的时候随着月光从窗户泻进屋里,便听见一阵“沙嘟廊”的响声,举头顺声看去,原来响声来自挂在窗口的一件东西,是一条很长很长的穗状的银链子,银光闪闪,从月亮一直垂到他们家的窗口。他妻子连忙拿出剪刀,剪下一小段银链子,把它藏在米缸里。很意外,第二天早上打开米缸,本来缸里只有一点点米却变成满满一缸米。一个月过后,还是满满一缸米。这条从月亮挂下的银链子,民众称它为“月华”。从此,农村民众有了中秋夜守月华的习俗。这是过去的习俗,现在已经淡去了,但多做善事的传统依然发扬着。

193137t43tyvt3fgf04v0t.jpeg

193137smd7bzg2zffg729n.gif





食月饼






食月饼的习俗始于北宋,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”福清最早的月饼叫大礼饼,它与一般月饼所不同的是形体大,馅加肥肉,一面敷有芝麻。之所以叫大礼饼,来自一个传说:元代,闽中沿海广大人民不满元统治者的血腥统治,相约在中秋节夜揭竿起义,城里的起义者为了躲过守城元兵的搜查,把城里元兵布防的情报夹在大月饼中送往城外起义军首领那里,称是送亲友的大礼饼。这种大礼饼至今是福清的月饼。

193137su35txpj37xubqj1.jpeg

193138p49nb9i5b9x4g14l.gif





做黄豆米时






用糯米加入一定比例的普通米(称硬米),浸透,磨浆,压干,搓成比汤圆大三四倍的丸子,煮熟后放在用炒熟的黄豆碾成的细豆粉上滚动,直至整个圆子表面粘上黄豆粉,称作“豆黄米时”,同样蕴涵着美好的祝愿:因“米时”与“时”同音,取“时来运转”之意。后来建新房、砌新灶也做豆黄米时,用于慰劳工匠,馈赠左邻右舍,表达谢意,并借喻“时到铁生辉,好运连连来”。当今豆黄米时还是酒店宴席上时髦的甜点,名字就叫“时来运转”。

193138szb3311yy1rwsybq.jpeg

193138rtiu21apl822i7r8.gif





烧瓦塔






中秋节前几天,村里的小孩们就忙乎起来,捡瓦片,拾柴火,一边垒塔一边往塔里装柴火,直到塔顶。上世纪80年代后,农村不再盖瓦房了,瓦塔变成了砖塔,依然是农村小孩们中秋节前乐于做的事情。八月十五晚上,点燃瓦塔,火光冲天,有的往燃烧的瓦塔里撒盐,发出噼破的响声,小孩子们欢呼雀跃,煞是热闹。这一习俗也与抗元有关,因为当时没有时钟,也没有便捷的通讯工具,为了统一各村行动时间,决定以塔火为号。同时为了不引起元兵的注意,垒塔和烧塔工作都由小孩们来做。后来,烧瓦塔成为福清中秋节的节俗。

193138k9qqzfv9jugl3gqe.jpeg

193139d9d1z16qdevavkdr.gif





点塔灯






每逢甲子年中秋节,利桥塔(瑞云塔)就点起塔灯。旧时的塔灯是根据塔外围每层每面的尺寸,以竹为架,糊成灯,在灯面绘制或剪贴各式各样吉祥图案和历史典故,内插蜡烛,然后装到塔身上。中秋夜点燃塔灯,火树银花,蔚为大观。而且整个融城张灯结彩,文艺踩街,热闹非凡。所以又称甲子中秋灯,是福清独有的民俗。因为一甲子60年才一次,所以点塔灯是件稀罕事,有“一世难得两回看”的感叹。遗憾的是没有文字记载点塔灯始于何年,为什么要选在甲子年点塔灯。上世纪80年代有老人回忆,他见过4次点塔灯,只有1984年那一回是甲子年。其他都不是甲子年,如1945年抗战胜利点塔灯,1959年国庆10周年点塔灯。可见,点塔灯不仅是福清中秋节的一个稀罕节俗,还是重大庆典最隆重、最独特的一种庆祝形式。

193138mlu6u8epinpcpenu.jpeg

193139qf11vgffokwfvopf.gif





放燃灯






旧时,福清民间有“放燃灯”(即“孔明灯”)的习俗。最近几年,该习俗又开始兴起。“孔明灯”又叫“天灯”,相传是由三国时的诸葛孔明(即诸葛亮)所发明。当年,诸葛孔明被司马懿围困于阳平,无法派兵出城求救。孔明算准风向,制成会飘浮的纸灯笼,系上求救的讯息,其后果然脱险,于是后世就称这种灯笼为“孔明灯”。另一种说法则是这种灯笼的外形像诸葛孔明戴的帽子,因而得名。中秋节“放燃灯”多用来祈福,期望丰收在望、幸福年年。

193139x0bqgjppbx1ddvdz.jpeg

193139tp1aa57m5726rgx7.gif





盘诗






以前福清流行中秋节盘诗。盘诗含有对诗、赛诗的意思,但有本质上的不同。一是盘诗的人并非一定都有文化,有的甚至是文盲,他们唱的诗大多是从别人或前辈那里盘过来的。二是有盘点的意思,通过盘点看谁盘的诗多。有的也有原创的,甚至现场创作。从这一角度说,盘诗就是盘点谁的肚子里诗多。同时还分好诗和坏诗,好诗指有意义的诗;坏诗指骂人和低级趣味的诗。往往在盘诗的开头先出现这样一首诗:“八月十五月圆圆,盘诗要站大路乾。好诗多盘一两首,坏诗盘出被人嫌。”但盘诗不是以好诗和坏诗来定胜负的,盘诗也有它的游戏规则:一是问答。如甲唱:什么人乌面不是形?什么人乌面假新人?什么人乌面捉庞德?什么人乌面斩奸臣?乙答:张飞乌面不是形。郑恩乌面假新人。周仓乌面捉庞德。包公乌面斩奸臣。如果乙答不上就算输,乙都答上了而甲提不出新的问题,则甲输。二是接龙,比如第一位开的诗是:“一字一横像门杠,关羽提刀走西廊。身陷曹营心在汉,过了五关斩蔡阳。”第二位得以二开句:“二字两横有长短,韩信自幼没人管。胯下之辱长志气,拜他为将是刘邦。”第三位自然要以三开句:“三字三横楼梯层,武大卖饼在街前。武松杀死西门庆,只因恶嫂潘金莲。”如果没有第四位要接,第一位就得接回去,用四开句。以此循环至十,哪一位接不上就算输了,都接上算平局。三是封题。这个规则只适合两人盘诗,比如甲开《三国演义》题,“桃园结义刘关张,三顾茅庐诸葛亮。草船借箭算一奇,孙权最后做国丈。”而乙的诗是:“火烧连城八百里,刘备托孤心先死。剩下阿斗不成事,三国全归司马懿。”这样就把甲开的《三国演义》的题封死了。如果甲不能另开新题就算输了。如果乙三回封不住甲的题,那乙就得服输。中秋节盘诗习俗始于什么时候,什么原因,无从查考。现在只有一都镇的个别村还有老人会盘诗。

193139zjmhjfwmizuiu6ej.jpeg

看完这些,你是否了解福清的中秋习俗呢?



看福清——服务全球福清人!
回复

使用道具 举报

5

主题

286

帖子

1692

积分

蓝领

Rank: 3Rank: 3

积分
1692
发表于 2021-9-21 13:40:26 来自手机 | 显示全部楼层
现在就知道吃月饼了
看福清——服务全球福清人!
回复 支持 反对

使用道具 举报

106

主题

623

帖子

1647

积分

蓝领

Rank: 3Rank: 3

积分
1647
发表于 2021-9-21 13:59:08 来自手机 | 显示全部楼层
什么时候福清能举办盘诗大会就好了
看福清——服务全球福清人!
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

194

帖子

958

积分

无业游民

Rank: 2

积分
958
发表于 2021-9-21 16:32:22 来自手机 | 显示全部楼层
各地有各地的风俗,福清本土的文化风俗只知一二
看福清——服务全球福清人!
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

356

帖子

1041

积分

蓝领

Rank: 3Rank: 3

积分
1041
发表于 2021-9-22 01:33:44 来自手机 | 显示全部楼层
还真不怎么了解。
看福清——服务全球福清人!
回复 支持 反对

使用道具 举报

39

主题

3578

帖子

7722

积分

创业者

Rank: 5Rank: 5

积分
7722
发表于 2021-9-22 02:47:06 来自手机 | 显示全部楼层
虽然那时还是小孩子,但84年的点塔灯仍然记忆深刻,超级隆重的仪式
看福清——服务全球福清人!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表