OMG！有人爱这口吗♥福清油饼

giwno1 · 发表于 2021-9-9 09:01:09

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外皮酥脆里面夹着豆沙馅，做法简单自己在家也能做，特别好吃哦

准备材料:

1.水油皮:低筋面粉250克，糖30克，油60克，水100克，以上全部材料混合揉均成面团盖保鲜膜醒15分钟

2.油酥:低筋面粉75克，油35克，混合均匀成油酥盖保鲜膜醒15分钟

3.准备馅料:把每15克豆沙馅搓圆，分成12份

4.醒好的水油皮擀薄成方形，在上面用勺子均匀的抹上油酥，再折叠起来盖保鲜膜醒10分钟

5.醒好的面皮继续擀薄成方形，从边上卷起成长条，把长条盘起来盖保鲜膜醒10分钟

6.把醒好的长条像切馒头一样，切成12个小剂子，再擀成薄片像包包子一样包入豆沙馅，再压扁擀成饼，饼胚就做好了

7.起锅烧油，一定要等油热了再下锅炸，炸到两面金黄浮起来就可以了

做法不难，但是制作全程每步都要盖保鲜膜醒发，比较费时间。包馅料的时候要把封口包紧，不然炸的时候馅料会跑出来，有兴趣的朋友一起来试试吧！

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csanb

自己做笔记好呀啊

嬲乜黄

好厉害呀

xnyykd222

还会自己做的呀

吖咩嘚咩s

很好呀

cy怒放的生命

超级喜欢吃

笑对人生153

喜欢但是家里人不让吃的

也许理解辆

很不错的呀

suisuiblue

谁吃谁知道呀

四夜父脚群

真的很不错哦

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