杨宗铭是上迳镇南湾村人,1974年高中毕业后回乡,在上迳供销社当临时工,1979年转为正式职工。
在福清撤县建市的前一年,即1989年,杨宗铭停薪留职,离开工作10年的岗位,与省水产厅、省农委合作创办了“福清上迳鳗业联合公司”,开始了他的创业之旅。那时,杨宗铭除了养鳗,还研发鳗鱼饲料,并代理经销“海马”牌饲料,为当地许多养鳗场解决了“口粮”问题,深受广大养殖户的好评。
上迳镇是福清乃至全国人工养鳗基地之一。上个世纪九十年代初,养鳗业作为福清的支柱产业,有大大小小养鳗场500多家。正当养鳗业风生水起之际,杨宗铭却以敏锐的眼光选择了撤退。瞄准鳗鱼的销售市场,于1994年创办了“福建福铭食品有限公司”,专门从事加工烤鳗出口。他向福清102家鳗场收购鳗鱼,并与马尾商家合作开发联合冷冻烤鳗,解决了许多鳗场的销路问题。
杨宗铭说,身为企业家的责任之一就是要关注本地特色产品的销售问题,销路不解决,必将导致许多跟风而上的养鳗场因鳗鱼积压、恶性竞争而带来的倒闭潮。
1995年,杨宗铭开始“试水”鳗鱼出口国际贸易。那一年,因国际烤鳗价格一路下滑,他不甘心低价出售烤鳗,而是把它囤积了起来,结果连续两年亏损,他为此缴了昂贵的“学费”。
怎样才能扭转危机呢?1997年下半年,杨宗铭专门向台湾专家请教,沉下心来学习“国际贸易”这一堂必修课。专家告诉他,国际贸易是门深奥的学问,销售价格千万不可“咬死”,要随行就市。比如这一批的货看似确实亏钱了,但下一批货也许就赚回来了,不可计较一时的得失,得学会从全局着眼,立足全年布局。否则的话,光库存积压、产品保质、资金周转、场地租金等等一系列的问题,就足以拖垮一家企业。
专家的一席话,为杨宗铭指点了迷津,他结合企业的实际学以致用,终于冲出重围,一举扭亏为盈,那年福铭食品出口2000吨烤鳗,取得了社会效益与经济效益的双丰收。杨宗铭不仅救活了自家企业,而且也救活了许多下游养殖业,福铭食品也因此跻身我国烤鳗业的先进行列。
经过多年发展,福铭食品现已成为我国综合实力名列前茅的龙头企业,被国家农业部定为“全国农产品加工业示范企业”,2007年获评首届“中国成长企业百强”,公司的养殖基地获得农业部颁发的“农产品质量安全中心无公害水产品认证”,并被国家标准化管理委员会确定为“全国第五批农业标准化养殖示范基地”。企业年生产能力达3000多吨,年出口2000多吨,年产值近3亿元,出口量稳居同类产品的首位,产品畅销日本、新加坡、韩国等地,并先后在日本、香港创办子公司,实现集团在国内外市场一体化运作的目标,创造了辉煌业绩!