月营业额增长300%，福清这些企业都有什么秘密？

京东全球（元洪）食品展示交易公共服务平台，打通了元洪食品产业链在供应端、流通端、消费端的要素汇聚和流通，光阳蛋业依托这个平台，通过数字化转型，让食品生产、交易、消费得到快速、高效地运转，月营业额增长达300%。

福建光阳蛋业股份有限公司是

国内农产品加工龙头企业

日前

记者在光阳蛋业渔溪蛋鸡全封闭养殖场

感受到全自动化带来的新鲜感

养殖场内，温度、湿度恒定，各项数值都调整到最适宜蛋鸡生长和产蛋的标准，现场没有任何异味，鸡蛋的挑选、清洗等10多道初加工程序全部实现了自动化操作。

光阳蛋业新零售总监黄晓峰告诉记者，这个养殖场采用了全世界最先进的生产系统，从鸡蛋自动调整大小头，到50摄氏度左右的热水喷淋，再到智能毛刷、紫外线杀菌、自动精确称重等，每一个程序都是全自动数字化的。

食品行业数字化是什么概念？黄晓峰解释说，企业发展过程中，如果没有数字化，订单就比较分散，而且也不能直接把客户的真实需求反馈到生产中来，所以光阳蛋业花了很多时间、精力，还有人力、物力、财力等资源对食品行业数字化发展模式进行匹配。

黄晓峰告诉记者，跟京东自营合作以后，企业就能及时把客户反馈的相关数字信息，转换为生产，直接进行相关产品的定制。

“在跟京东合作之前，我们一个月的订单不足100万，合作之后，每月订单突破300万，这就是数字化转型带来的经济效益。”黄晓峰说。

事实上

京东元洪食品数字经济产业中心

运营1年多来

受益的远远不止光阳蛋业

据工作人员介绍，目前中心已聚集了100多家食品企业，其中已有7家成为京东自营商家，另外还有数家企业也在推进京东自营的流程中。

这些入驻企业的销售额也是可喜的。疫情期间，中鼎粮油的销售逆势上涨，三、四月份电商平台的销售额超千万。御冠食品实现电商化水平从0到1的转变，从最初只有一家京东旗舰店，在短短的几个月时间内开设了京东自营店， 同时开启了线上全渠道的布局。

京东为福清食品企业带来的远远不止渠道的资源，它也链接了众多的生态资源。疫情期间，京东（元洪）食品数字经济产业中心承办的首届福建省食品网交会直播盛典，在1个月内举办了1500场直播，包括福清企业在内的众多省内食品企业受益，整个直播盛典销售额达3000多万元。温福榴莲在京东直播、抖音等直播平台布局，通过短视频、直播等新型电商方式快速提升销量，目前已成为京东水果品类TOP商家。

此外，安道子食品、福铭食品、珍享食品等多家园区企业开始进行电商直播带货。据工作人员介绍，越来越多的食品企业开始感受到直播带货的力量，目前，福建食品产业带京东直播基地已在元洪国际食品产业园挂牌，未来园区将通过京东渠道及其生态伙伴资源的聚集，持续助力我市食品企业的电商化、数字化，最终实现做大做强。

壹福清
记者/林明、薛红、梁诗志
编辑/晓丽