教你在家制作童年美食——猫耳朵

1.取两个小碗，分别放入黑糖和奶粉，加少量的水调开。



2.再分别加入一个鸡蛋、酵母粉搅拌均匀，再加入普通面粉，揉成面团。



3.松弛20分钟后，擀面杖擀成两个面饼，叠放，卷起，对边切开。
4.放入冰箱冷冻一小时。



5.一小时后取出切成薄片。



6.油锅5成热后下过炸，金黄色时捞出，升高油温，复炸至酥脆。



7.出锅。



（源自：陕西老乔吃货）