福清海底捞即将开业！吃喝攻略提前收藏....

原创：牛奶和爱丽丝

冬天最喜欢的事情就是吃火锅了，不论是自己在家做还是和朋友在一起在外面吃，聊聊天，吃的浑身暖暖的，就觉得超级幸福！！

我有多喜欢吃火锅你们都知道吧，如果可以真的想海底捞天天去！

知道你们大家肯定也很喜欢吃吧！所以把我俩的海底捞吃法小秘诀又重新全都整理了一下给你们。

下次和朋友去吃海底捞的时候记得一定要试试这些小秘诀噢！！

我的最爱：番茄肥牛面、白糖芝麻花生年糕、番茄肥牛饭、香辣番茄牛肉滑蛋饭！！

这次主要来和你们讲讲这碗香炸天的【香辣番茄牛肉滑蛋饭】！！

一碗超级丰富，番茄、牛肉、滑蛋、葱香菜、芹菜粒、米饭，吃一口超级满足！！

你们都给我马住，你下次吃海底捞的时候试试就知道了，不吹，谁吃谁喜欢，保证你一勺接一勺停不下来，那叫一个爽啊！！

做法：

1.准备一碗米饭。

2.喜欢吃辣的人看好了：牛肉粒+辣椒粉+小米辣+白芝麻+花生碎+葱香菜+芹菜粒拌匀。（不吃辣的不加辣就行，其他一样）

3.两个鸡蛋打散倒入番茄锅煮熟，要滑嫩嫩的蛋，别煮老了。

4.牛肉浇头倒饭上，鸡蛋捞出盖饭上，浇上香浓番茄汤汁，拌匀开吃！

百搭酱料

我觉得吃海底捞第一重要的就是酱料！

下面就是重磅了！不同的东西蘸不同的酱料，果然有点厉害！

所以我要把最近新欢和旧爱都整理好给你们【14款酱料搭配】希望你们每次都要换着蘸酱吃，别都一样啊！

先给你们分享超百搭，没人说不好吃的万能酱料。

❤️【牛肉粒+海椒干碟+花生碎+香菜+葱+蒜泥+芝麻调和油+醋+蚝油+泰国小米辣+自己喜欢的锅底】

❤️【香醋1勺+丸滑味碟1勺+牛肉酱1勺+香菇酱1勺+花生芝麻酱1勺+泰国椒+葱花香菜+蚝油1勺】

❤️万能辣椒香油碟：辣椒粉+白芝麻+花生碎+芝麻油+辣椒油。

这个蘸小酥肉、血、葱油饼、豆制品比如冻豆腐都特别好吃！！

然后下面就是不同种类！！！

1.蘸鸭血猪脑就用这个酱！蘸鸭血、猪脑绝了……

【辣椒干碟：海椒干碟+花生碎+芝麻+盐】

2.吃豆腐啊、豆花给我调这个酱汁！！真的牛！

【豆花酱+菌菇酱+沙茶酱+香菜和葱】

3.吃虾滑蘸这个

【香辣酱+酱油+白糖+香油+醋+芝麻+葱】

还有这个芝麻酱的，也很好吃！

【2勺海鲜酱油+1勺醋+1勺芝麻酱+1勺沙茶酱+辣椒+花生碎】

4.吃蔬菜蘸

【丸滑味碟+蒜泥+蚝油+小米辣椒+葱花】

5.吃肉类蘸

【沙茶酱+香辣牛肉酱+蒜末+香菜+小米椒+香油】

再给你们分享几个是我以前特别爱的！之前发过！我只想说每次换一个酱料吃真的很有新鲜感，很开心啊啊啊啊！

1.半勺腐乳汁+半勺牛肉酱+半勺辣椒酱+半勺酱油+香菜/白芝麻+半勺芝麻酱+醋半勺！

2.半勺芝麻酱+半勺花生酱+2勺酱油+1勺醋+少许小米辣椒+白芝麻。

3.半勺牛肉酱+半勺芝麻酱+半勺辣椒酱+少许香油+芝麻+花生碎。

4.半勺蚝油+1勺菌菇酱+1勺番茄菌汤火锅味碟+半勺海鲜酱+半勺酱油+芝麻香菜+半蒜泥+小米椒。

5.半勺酱油+1勺沙茶酱+芹菜芝麻+小米辣椒+蒜泥。

6.半勺蚝油+半勺香油+半勺醋+辣椒粉+小米辣椒+蒜泥+芝麻香菜+芹菜+牛肉粒+一点点糖。

7.2勺香油+1勺蚝油+1勺蒜泥+半勺醋+芝麻香菜。（以前不会吃油碟，但这个真的好适合蘸辣锅的毛肚啊这些！）

8.2勺芝麻酱+半勺腐乳汁+半勺沙茶酱+1勺酱油+白糖少许+小米椒+芝麻香菜+花生碎。

以上酱料可以根据各人口味添加调整～

汤底

吃海底捞第二重要就是汤底：大家一定要记得点他家的番茄浓汤锅，的确很赞！！

你们可以这样组合：辣汤、清汤、番茄锅、清水

番茄浓汤锅做的番茄牛肉粒饭真的是外面吃不到的味道。

最近新出的冬阴功汤底真的味道也很不错，但是我觉得涮菜一般！

点菜

吃海底捞第三重要就是点菜。

我建议大家点肉，然后半份半份点！肉类里推荐最近新出的火锅牛排，很嫩！其他巴沙鱼、虾滑、小酥肉、葱油饼……也都是必点！

不带骨的牛排，很嫩！我很满意！

配上这个没人说不好吃的一个万能酱料：【牛肉粒+海椒干碟+花生碎+香菜+葱+蒜泥+芝麻调和油+醋+蚝油+泰国小米辣+自己喜欢的锅底】

还有他们家的其他必点小吃！！

1.葱油饼

酥酥脆脆真香，葱油饼是我的最爱，一口酥脆加上葱香，真的好吃！

特别是蘸上辣椒油碟

2.小兔子酸奶慕斯

兔兔这么可爱，当然要多吃几个啦~

吃完来一个慕斯酸奶兔，超级可爱，Q萌Q萌的，真的很酸奶了！

还有夹心，火锅油腻吃多了，吃完来一个还蛮解腻的！

3.三得利蜜桃果酒

还有这个

什么时候开业

俞志飚 发表于 2019-12-20 20:57
什么时候开业

过年