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[美食话题] 奶茶的变迁

高静心 发表于 2019-6-9 14:17:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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       时过境迁,奶茶品种更迭,谁还记得刚开始的奶茶有哪些品牌?
奶茶,始于17世纪初期的香港石板街,广州官吏林智贤首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节,这种独特的喝法旋即被带回荷兰。1680年,约克公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国,这就是奶茶的前身。
       记得,我喝到第一杯的奶茶是珍珠奶茶,当时的茶饮店还是路边的小店,没有品牌的加持。后来快乐蕃薯在师大福清分校开了第一家店,吸引了不少学生消费。
随着时间的推移,一点点、古茗来到福清,逛街时路边随时可见到他们的招牌这两个品牌以传统的奶茶为主,一点点奶茶的口味浓香鲜美,虽然一点点的价格不便宜,但他家的服务的确好;相对来说,古茗的价格便宜些,不过味道不如一点点,有个朋友戏谑说古茗的奶茶带了点豆奶的味道。
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       现在,走在街上,COCO、鹿角巷、甜不甜、益禾堂等各种各样的奶茶随处可见,而且奶茶的种类不再满足于传统奶茶,在茶中加了冰淇淋,或用鲜果与牛奶打造成脏脏茶,甚至出现了花茶、沙冰,满足不同的人的不同的味蕾体验。鹿角巷的极光、甜不甜的 鲜花杯、甜不甜的冰沙系列、益禾堂的冰淇淋茶饮等都是新式茶饮的代表。
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      这么多的奶茶系品种,可有你喜欢的呢?


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