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[宝妈交流] “千滚水”会导致人体中毒,孕妇儿童不能喝?

E淑女狂想号 发表于 2019-3-18 15:53:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知
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  闺蜜怀孕后在饮食上各方面都很注意,前几天去她家玩,我发现闺蜜家的饮水机竟然也停了。

听闺蜜说,原因是她婆婆告诉她,孕妇和儿童不能喝“千滚水”,而饮水机里的水就是“千滚水”,她婆婆担心喝这样的水不健康,所以他们家现在喝水都是烧水壶直接烧开水,故而饮水机也就停用了。

有不少人都有这样的想法,想着喝“千滚水”不健康,因为喝反复烧开的水会导致体内的亚硝酸盐等物质不断积累,人喝多了会中毒,甚至致癌。

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首先,我们承认,不管是烧开放凉后再烧开的“千滚水”,还是其他任何形式反复烧开的水,因为高温缺氧,是有一些硝酸盐会转化为亚硝酸盐,但是“千滚水”中含有的亚硝酸盐这种物质却没有我们想象中那么恐怖。

研究表明,亚硝酸盐这种物质,如果人体内一次摄入的含量比较大,确实会导致血液里有正常携氧能力的低铁血红蛋白,被氧化成高铁血红蛋白,从而让其失去携氧能力,造成人体内组织缺氧,引起人体中毒。

但问题是只有当人体内亚硝酸盐的摄入量达到0.2-0.5克的时候,才能引起人体中毒。而很多实验则表明,不管是开水反复烧开52次还是181次,亚硝酸盐的含量都不高于5微克,并且这个量还是很多的水里才含有的。

而人体内一天甚至一个月也是喝不了那么多的水,所以说“千滚水”不健康,甚至会让人中毒纯属无稽之谈。

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而亚硝酸盐本身也不是致癌物,说它致癌指的主要是这种物质在一些特定条件下,生成的“亚硝胺”。因此别再给“千滚水”,所谓的中毒、致癌都是没有依据的。孕妇儿童不能喝“千滚水”自然也是站不住脚的。

只是说怀孕后对孕妇来说在喝的水上要特别注意,如果天冷就不能喝太凉的水,小心拉肚子或者出现一些其他的不适,一些放置时间太长的水也不能喝,可能会产生大量细菌等等。

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对小孩子来说,因为他们正处于长身体的关键时期,并且孩子们的活动量也比较大,平时身体对水的需求还是挺大的。所以对家长来说,要注意及时给孩子补水,保证孩子每天摄入足够的水分,这对孩子的健康很重要。

不过对小孩子来说,有一些水是不能喝的,类似如市场上售卖的各种碳酸饮料,化学添加剂比较多的果味饮品,看似花花绿绿的包装很上档次,并且因为味道很独特,小孩子对它们也是没有抵抗力的,却不知这样的“饮料水”孩子喝多了对健康不仅没好处,反而还有危害。

不管是孕妇还是儿童,保证每天摄入足够的水分很重要,保证这些水的安全也很重要,只是别再给“千滚水”背锅了,“千滚水”会导致人体中毒甚至致癌是没有依据的,别再被欺骗了。

来源:好孕社区
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