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[育儿心经] 给宝宝加餐有它,不放糖也很好吃哟!

菠萝的海 发表于 2019-3-2 16:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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对于喜欢自己抓食物吃的宝宝来说,今天这款迷你版‘甜甜圈’可以说是非常不错的选择。用红薯和雪梨搭配面粉、鸡蛋等食材,做一份薯香中带点清甜的手指食物。香甜味完全来自食材的天然味道,没有加糖,给小朋友更多机会品尝和接受食材的本真,并且也更加健康!
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营养又健康,给宝宝加餐最合适了!
红薯奶圈食 /  材

红薯 40g
雪梨 20g
低筋面粉 20g
奶粉 10g
鸡蛋 1个
植物油 适量

工具:蒸锅、平底锅、裱花袋
熟练耗时:40mins
参考月龄:9个月及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

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红薯洗净去皮,切成小块。

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冷水上锅,水开后继续大火蒸15分钟蒸熟。

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切出20g的梨肉,切成细蓉。
搭配少许梨肉,可以让口感更清甜。也可以试着给宝宝搭配等量的苹果、香蕉等食材,丰富口感和营养。

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蒸熟的红薯趁热压成泥。

- 5 -
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加入20g低筋面粉、10g奶粉和梨蓉,打入一个鸡蛋。
蛋清过敏的宝宝,也可以用两个蛋黄代替。或者不加鸡蛋的话,换成40克清水。

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用筷子搅打均匀,让食材充分混合。

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倒入裱花袋中。

- 8 -
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剪一个小口,别太大。

- 9 -
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平底锅起小火,刷上薄薄一层油。

- 10 -
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用裱花袋在锅里画出圆圈。

- 11 -
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小火煎至底部凝固后,翻面。

- 12 -
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继续煎至两面微黄熟透,就可以出锅咯~建议当天吃完~

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来源:拾味爸爸

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