意大利最佳配菜，你们知道是什么吗？

意大利最佳配菜，你们知道是什么吗？
咱们福清人，一晚白米粥配上萝卜干、榨菜等等都可以吃的美滋滋。可以说萝卜干、榨菜等可以算我们的最佳配菜之一了。

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但是在意大利，他们吃的可讲究。在意大利菜的色拉中，有一种叫做Rucola的配菜，因其彩页有强烈的芝麻香味，又被称为芝麻菜。单是这一种配菜，意大利人能倒腾出十几种做法。

1.把芝麻菜打成酱汁，加入一点橄榄油、胡椒粉跟盐，涂在烤面包上,然后也可以加上一点松子。

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2.做成意面酱汁（Pesto alla rucola e noci）

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3.可以做蔬菜汤

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4.可以做什锦水果

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5.放在大厚饼上（focaccia）

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6.放在Pizza上

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7.拌夏季沙拉（芝麻菜、小番茄、腌橄榄、豆类、加上其它沙拉菜以及蔬菜）

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8.拌秋季沙拉（芝麻菜、水果、蔬菜、核桃）

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9.做芝麻菜烈酒

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10.拌鹰嘴豆沙拉

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11.烧意大利面

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12.跟草莓一起做成饮料

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13.做面包吃

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14.跟菠菜一起做成蛋糕

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