走上国际的福清紫菜！央视播出紫菜炒包菜，吃过没？

紫菜炒包菜平凡中的故乡情！杨道国是福建省福清市人，1962年出生，在出国前是一名优秀的中学教师。赴日8年后，从神奈川大学国际经营系顺利毕业的杨道国，在日本成立了自己的贸易公司——Bridge株式会社。如今，旗下的“南国亭”餐厅已经发展到了14家。众所众知，福建，是中国紫菜之乡。央视拍摄的《舌尖上的中国》紫菜篇，以及里约奥运宣传片里所出现的收获紫菜的镜头，都是在福建拍摄的。自1999年起，杨道国的“南国亭”的菜谱里就新增加了一道福建紫菜炒包菜。每年初秋，杨道国都会亲自返乡，选购纯天然岩生的头水紫菜。根据天候，海水温度等，每年各地收获到的头水紫菜都略有不同，杨道国要自己挨个渔村亲自品尝、比较后，才会选购。平凡之中见真功。如今，紫菜炒包菜，已经成为14家“南国亭”里最受欢迎的菜。

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