成龙步行街，来一碗“台湾豆花”

不管是炎热的夏季，抑或是寒冷的冬季，豆花在四季中永不会过时。天气热的时候和着冰凉的汤水吃特别舒爽，天冷了又可以加上姜汁热着吃，吃完全身暖乎乎的。于是乎，豆花成为了福清人，尤其是学生们爱吃的小吃之一。
　　福清大多人都爱豆花，而一说到豆花，大家就会不由自主的想到成龙步行街的“台湾豆花”。

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　　脚步比思想更快，顶着烈日，穿过向高街道，走到成龙步行街二楼，就直接奔着台湾豆花而去。
　　这家店不大，座位也稍显紧凑。小编到达的时候大约是下午3点多，店内的座位几乎全部坐满了。显然，大多数都是结伴而行。也许是逛街的时候逛累了找到地方歇一下，也许是约上好友特意来坐一坐，不管何种原因，人群使得这小小的豆花店感觉有点拥挤，也有些许吵闹。

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　　稍微坐了一小会儿，豆花就上桌了。

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　　似乎福建的甜品总是少不了龟苓膏的存在。这家台湾豆花亦是如此。而最主要的特色是台式豆花与传统豆花的不一样。台式豆花已经没有用石膏来凝固，取而代之的是食用豆花粉，从海藻中提炼出来，这人体是极为有益的。台湾豆花用淡淡的黑糖蜜增加香气，小编搭配的是红豆，却并没有闻到浓厚的豆香。豆花是成片成片的，口感更加滑溜却没有吹弹可破的水嫩感。

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　　吃豆花肯定少不了零食的搭配，所以小编还点了几串小串。小串应该是油炸的，所以豆腐并没有很入味，刷的酱稍稍带点甜味，总体来说还行。

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　　台湾豆花之所以能在成龙步行街开这么久，一方面肯定是自身的豆花口味不错，另一方面肯定是少不了顾客的支持，特别是附近就是中学，想必大部分的顾客都是学生吧。
　　地址：成龙步行街2楼