福清校园食品安全成果展示（十四）

为切实保障广大师生的饮食安全，有效防范和化解校园食品安全风险隐患，福清市龙山市场监管所进一步加强校园食品安全监管工作，多次走访辖区内某中学食堂，指导督促校方积极开展食堂软硬件改造提升，取得了显著成效。

风幕机、防蝇帘、蚊蝇诱灭器、纱窗等配备齐全，通风口、下水道出入口、暖气等各种管线与外界相通的墙壁缝隙等均符合标准，鼠类等有害生物防治情况良好。

该校在推进食堂改造升级的过程中，尤其重视并强化了防鼠设施的建设与完善。食堂的每一道出入口均安装了统一高度为60厘米的挡鼠板，形成了一道坚实的防线。同时，食堂外部还增设了10余处捕鼠器等高效灭鼠设施，进一步巩固了防鼠工作的成果。

食品容器“生、熟、半成品”分类标识清晰。

粘板、刀具等按颜色分类标识。

通过龙山市场监管所的指导督促和校方的积极努力，该校食堂的食品安全管理水平得到了显著提升，“校园餐”真正成为师生及家长心中的“放心餐”。

留样食品严格如实称重登记，净含量均达150克标准。

福清市市场监督管理局出品

食品安全问题不容忽视。