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夜市，有着人间最浓烈的烟火
带来“一站式”满足
预计2月2日正式开街
整齐的餐车式摊位依次排开
打卡点和互动点的设置令人眼前一亮
“项目于2024年1月初动工，目前建设已接近尾声，招商工作正同步进行。”福清海峡台湾青年就业创业基地负责人李明明告诉记者—— 融台不夜城项目总投资315万元，目前根据街区定位已精心筛选了30多家美食商户入驻，吸引了10多家文创机构。开街后，市民游客除了能品尝蚵仔煎、姜母鸭、鸡汁煲饭、台湾香肠等台湾特色美食和高山羊、海蛎饼等地方美味外，还可以购买到台湾商品、当地特色农产品，观看精彩的舞台表演，体验汉服之美，参与亲子互动、儿童游乐等，努力打造吃喝玩乐购为一体的“不夜城”，带旺海峡商品贸易中心“烟火气”。
如今，夜色经济已成为新的消费增长点，在扩内需、促消费、稳就业等方面产生积极作用。高山镇因地制宜，引导企业参与，共同打造融台特色美食集结地，创造全新的夜色经济潮流地带，将流动的烟火人间勾勒出来，赋能高山镇文化经济更新。同时，高山镇依托融台不夜城，架起特色产品销售舞台，扩大贸旺水产预制菜、乐得利番薯丸、明信海产品等龙头企业销售渠道，助力高山羊、高山花生、高山汆年糕、火把蛏等一批具有高山特色的农产品和古早美食产销两旺。
对于不少福清人来说，“烟火气”升腾的海峡商品交易中心，承载着特殊的意义。海峡商品交易中心于2013年开业，有着近台、区位、交通、政策等优势，全力打造大型的两岸双向贸易集散地。随着时代的变迁、市场的变化和疫情冲击的影响，海峡商品交易中心转战线上，大力发展跨境电子商务，推进电商产业集聚发展。
“两岸文化一脉相承，又各有特色，这里是两岸经济文化交流的平台，将继续凸显对台优势，融台不夜城的打造也将为台湾青年来融追梦、筑梦、圆梦提供更多机会。”
李明明表示，海峡商品交易中心是福州市台湾青年就业创业基地，台湾青年到海峡商品交易中心创业享受租金补贴、装修补贴、开业奖励等一系列优惠政策。目前已有10家台湾美食商户入驻融台不夜城，将为市民游客提供丰富多样的台湾美食。
来自台湾新北市的林隆在海峡商品交易中心“安家”已经2年了，2021年被一系列创业扶持政策吸引的他，在这儿开了一家电器店。他说——
“一个长期的、常态化的夜市，将吸引更多市民游客前来打卡，进一步聚拢人气、注入活力，打响海峡商品交易中心的知名度，作为商家，十分期待融台不夜城的精彩亮相。”
文 薛雅平 林宙仪（实习生） 图 周徵 王鸿鹏 | 
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