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[美食日记] 福清沙埔美食游

 
f4dbllrl | IP未知
福清处理章鱼据说是用番薯粉还有石头一起搓揉 我弄过一次 会比平时洗完炒出来脆 但是口感还是不如他们处理的好 估计是还有什么蜜月
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2020-3-23 11:10:02
看福清——服务全球福清人!
彭文 | IP未知
啥时候组织组织
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2020-3-23 11:09:54
看福清——服务全球福清人!
2015dfd | IP未知
目屿岛还没毕业还是刚工作时去过一次,也是帐蓬露营,20年了还没开发,记忆犹新啊,太冷了睡不着,回程遇上台风差点回不来了还害我斩新的白衣服盐渍去了一件
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2020-3-23 11:09:47
看福清——服务全球福清人!
瞬间文采 | IP未知
作为高山人,我点赞,福清炒兴化粉和滑粉无敌了,感觉吃了像过年
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2020-3-23 11:09:42
看福清——服务全球福清人!
路过晚清 | IP未知
目屿岛在羞答答地眺望,沙埔美食在俏丽丽地召唤我们,我们一起去
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2020-3-23 11:09:37
看福清——服务全球福清人!
〃朙朙☆駄〃 | IP未知
福州话管福清人叫福清哥不是没理由的
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2020-3-23 11:09:24
看福清——服务全球福清人!
麻烦制造者 | IP未知
福清炒章鱼放眼全国无人能敌,不信的话过来比划比划,福州那些酒楼炒章鱼叫炒橡皮,这话说到点子上了啊
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2020-3-23 11:09:19
看福清——服务全球福清人!
nana926 | IP未知
福清人民靠打拼,全世界都有他们
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2020-3-23 11:09:14
看福清——服务全球福清人!
安冶老三 | IP未知
作为福清人还木有去过,不过对于南岭大姆山草原那是太熟悉了,就在那里长大的!马哥多写些家乡的美食美景功德无量!!
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2020-3-23 11:09:07
看福清——服务全球福清人!
鸣人祖师 | IP未知
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沙埔美食

靠海吃海
目屿岛转悠过了,草场呼喊过了,该轮到沙埔美食了。
我们在当地朋友带领下,来到一家餐厅,具体在哪我也不大清楚,百度地图也找不到,不过你到沙埔问问,应该会有人知道。
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山庄后面是滩涂,有人在挖什么,大声喊他,回答说是花蛤。
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沙埔靠海吃海,自然是各色海产。

当地特产的红鲟
壳薄肉实味鲜,塑料绳估计也只有这里才有,运上福州肯定要换半斤重草绳,不过这么好的海鲜在当地早就消化完了,福州人是无此这等口福啰。
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当地番鸭煲红鲟,大菜,大补,海鲜和肉的搭配往往有特别不同的美味,这道菜也只有在福州郊县一些农家乐才有,家养十来斤的番鸭难寻,天然鲟更难,难上加难的美食一定是美上加美。
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当地的膏蟹
有点羡慕当地人了,这蟹看着干净,先舒服。
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极为奢侈的对半炊,膏肉就不夸了,吃完手上蟹的味道拿洗手液怎么搓都搓不去,最后还是把手指头都泡到茶水里才去味。
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章鱼
最爱的章鱼,全活,拿只到手背感受触角的吸力,有点恐怖。
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福清炒章鱼放眼全国无人能敌,不信的话过来比划比划,福州那些酒楼炒章鱼叫炒橡皮。
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海虾
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泥螺
都说宁波泥螺好,沙埔泥螺虽然比不上宁波个头大,但鲜味丝毫不逊,拿蒜头酱腌好佐餐,绝对下饭菜。
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天然虾菇
不肥却有金线。
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滑粉
内容满满,其实也不一定这么有料才好,海蛎的美味在于汤,加点去皮五花肉会锦上添花。
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海鲜焖土粉
全桌最佳,福州来的不一定懂得吃,我就专注的吃,五碗?六碗?一直吃到朋友拉住我,不让我再吃,现在看照片想起来很懊恼,不让吃也要打包走才对。

福清的海鲜焖土粉是海鲜味道的代表,因为这道粉的美味是综合了十数种小海鲜,很多都是当地独有的海产,这也是即便在福清,各个镇的海鲜焖土粉味道不尽相同的原因,全都无敌美味。
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石锅海鱼
啥海鱼已经忘记,因为我都在啃螃蟹和吃土粉。
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特色甜点
结束语一定是这种炸的包着糖心的小水饺。
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沙埔镇,一片尚未完全开发的旅游处女地,这里有浩瀚的大海、洁净的沙滩,有苍茫的草场、无敌的海景,有天然的海鲜、一流的美味,值得一来。

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2020-3-23 11:08:35
看福清——服务全球福清人!
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