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“野生普洱茶”与“栽培普洱茶”,有什么区别?

fdsaqwer 发表于 2019-5-7 22:43:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知
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随着人们对普洱“野味”的追求度越来越高,野生茶进入茶友们的视野,成为了兼有话题与口碑的“老戏骨”。但市场上,不少野生茶的价格持续走高,有的甚至远远超过了它本身的价值。

想要喝到物有所值的“野生茶”,先要了解“野生茶”有何特别之处。

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野生茶

野生茶,是指大自然在物种自然演化过程中生成的茶树品种,它是人工茶树品种的始祖。
它不仅是证明云南是世界茶叶的发源地的重要可行性依据之一,其遗传因素可被运用在茶叶育种方面进行研究。

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“野生”VS“栽培”

“野生茶”与“栽培茶”,是对茶树种性特征和不同生育环境表述的一个定义。原云南省茶科所所长张顺高说,所谓野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物,没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物。

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