龙田的这几道菜品，很牛！

走遍千山万水

尝遍山珍海味

最难割舍的还是福清的家乡味

番薯丸、鱼饼、焖杂烩、

海蛎饼、光饼、滑粉汤……

谁才是你的心头好？

今天

来给大家介绍来自龙田镇的美食

 

龙田镇

龙田镇辖40个行政村、2个社区

户籍人口14.6万人

是福清市人口第一大镇

是龙高半岛的商贸、文化中心

改革开放后的1988年，龙田就成为福清的第一个亿元镇。此后三十多年，更是在全面飞速发展的进程中，焕发出无尽的魅力，并在历史的车辙中烙下深深的印记，在当代的画卷上闪动着多彩之光。

2021年，龙田遛街夜市更是成为

全省首个乡镇夜市经济示范街区

打响龙田的“夜市名片”

在这里

有络绎不绝的游客和喧闹的声音

处处都能让你感受到

热闹又鲜活的气息

龙田镇的美食

就藏在这柴米油盐的喧嚣里

接下来一起来看看

 龙田镇推介的美食吧~

厨大大牛田杂烩汤

杂烩汤刚一出锅

扑面而来的就是一股浓浓的香味

一口勺子舀起

满满的肉皮、腐竹、猪心、

猪小肠、猪肺、猪肚、

芋头、花菜、芹菜等等

荤素搭配，营养均衡

三姐妹番薯丸

番薯丸是融汇山海之味的福清特色美食。福清龙高半岛多为沙质旱地，只能种植番薯等耐旱作物。过去，当地人过冬至用糯米粉搓汤圆很困难，于是人们开始种粟（即高粱），并尝试用粟米粉搓汤圆，这成了当地特有习俗。

而番薯丸源于汤圆，因清初高山镇刘厝村一户人家冬至搓圆应急而诞。传说该户有独子娶妻庄艳，美丽聪慧。可喜事方过月余，这家四人竟病倒了三人，仅靠庄艳一人维持。庄艳忙于求医采药，终使家人康复，却耽误了栽种粟苗。这年冬至无粉搓汤圆，庄艳想“既然粟米粉可以代替糯米粉，那为何不以番薯粉代替粟米粉呢？”经过多次实验，终于做出了柔韧甜美的番薯粉皮，再裹以调制好的海鲜菜馅，将其搓圆代替汤圆，煮后一尝，十分美味，流传至今，即为番薯丸。

番薯丸的食用方法多样

可以用水煮

加上花蛤、米粉、青菜调味

也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸

都别有一番风味

牛田大头牛肉

作为一家老牌牛肉店

牛田大头牛肉专注于牛肉小吃

秉承口味一致、菜品实惠的原则

保持地方特色独有口味

热气腾腾的牛肉面香气扑鼻

面条劲道爽滑，汤汁鲜美

吸溜一口幸福感满满

名名牛肉

坐落于龙田夜市

遇见桥底下的名名牛肉

铺面不大

但每次都是人气爆满

一碗牛肉滑粉，一份拌面

成了许多人吃不腻的黄金搭档

人间烟火气 寻味最美食

住在龙田的幸福

只有吃货才懂

那么

龙田镇的这4道美食

你最喜欢哪一道呢？

来源：壹福清

海蛎饼最好吃的

龙田美食很丰富

龙田好像是番薯丸出名

听去过的朋友好像评价不大好啊  还不如中环夜市

好吃，，，，，，

龙田夜市好多美食

名名牛肉是相当好吃啊

龙田夜市好多美食，好

记得“老妈仔烰蛎饼”（顺带歇后语:没赚没蚀，赚吓闹热。），“狮狮魚丸”，“阿唐蕃薯粉”，“金倌司（沙）牛肉粉”。
請老龙田猜猜属什么年代的美食？