福清风味（3）福清光饼

天使的翅膀9312 · 发表于 2020-8-22 20:51:55

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   福清人对福清光饼有一种情结，应该是情有独钟吧。光饼，以它独特的风味和丰富的历史文化内涵使福清人魂牵梦萦！
   福清光饼，福清人应该是人人都吃过。它的来历众周知，它的做法也极为独特！在福清，沿街到处都可见卖光饼的小摊，那小摊上的光饼堆如小山，成了福清的街头别致的一景。
   福清人爱吃光饼，可用生花生、三层肉、豆腐皮、虾米、鲜笋炒五花肉、韭菜炒三层肉……来夹光饼。