春天到了，盘点最难吃的6种野菜，吃过3种你是农村人

薄荷叶，是植物薄荷的叶子，有一种不凡的清凉味道。薄荷是一种中草药，含有薄荷油等身分，可以健胃祛风、抗痉挛、消炎去肿痛等。薄荷叶可以沏茶，做成甜点，烹饪时可以去除羊肉的腥味。可是，薄荷的那种清凉中带点辛辣的味道，大多数人都是无法接收的。（图片来东IC。）

香椿芽，这是个有争议的食物，爱好的人是垂涎欲滴、百吃不厌，不爱好的人看见就烦、闻着就恶心。香椿芽拌豆腐、香椿芽炒鸡蛋都是吃货们的最爱。刚上市的香椿芽甚至比牛肉都贵。图为2017年3月20日，湖北宜昌一市民采办的香椿芽35元一斤。（图片来东IC。）

鱼腥草，潮湿的土壤味同化着鱼腥味，让人闻着就恶心，然而，爱好的人却老是吃不够。大多数的人都是不爱好的鱼腥草的味道的。（图片来东IC。）

洋槐花，应该说算是一种甘旨，蒸着吃、炒鸡蛋，都是特色美食。洋槐花，有一种淡淡的甜味和清香，但被不少人认为是“怪味”而不能接收。（图片来东IC。）

柳树芽，天然的消炎药，对青春痘、乳腺炎有必定的辅疗浸染，柳树芽可以蒸着吃，可以沏茶喝，在农村被称为“神芽”，可是，柳树芽味道苦涩，一样平常的人是难以下咽的 。（图片来东IC。）

刺儿菜，叶子的边缘形如锯齿，长有小刺，具有降压、消炎、止血的功能。刺儿菜，可以炒菜、可以做成窝窝头，可是也有不少人对它是拒而远之。这几种野菜，你都吃过几种？（图片来东IC。）