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福清红蟳丰收

青蟹又叫“红蟳”，由于人工养殖成本高、难度大，因此价格也比普通螃蟹高出不少。这几天，新厝镇的400多亩红蟳喜获丰收，蟹农们抓紧时间捕捞，抢“鲜”上市。这几年，当地还将渔业养殖与光伏发电结合，形成水上发电、水下养蟹的绿色养殖模式，助力农户增收。

在新厝镇的螃蟹养殖基地

记者看到

水面上

一排排光伏板整齐排列

在阳光下熠熠生辉

光伏板的下方

蟹农们正忙着捕捞红蟳

他们拉起前一天放置好的地笼

将活蹦乱跳的红蟳抓捕上岸

经过一番筛选

一只只个大饱满的红蟳

把蟹笼挤得满满当当

红蟳养殖户颜俊健说，抓螃蟹主要靠看，看螃蟹的齿尖上是否饱满。齿尖饱满的螃蟹，市场价约每斤120元。

据了解，红蟳又叫锯缘青蟹。福清人习惯将蟳分为菜蟳和红蟳两种。

红蟳是处于繁殖季节的母蟳，每年在11月中旬至元旦前后收成。这个时候，母蟳的蟹膏会变为红色，也叫红膏蟹。

养殖户们说，今年雨水少，利于红蟳生长，是个丰收年。

颜俊健告诉记者，蟹苗于去年农历六月中旬放苗，今年农历4月中旬开始捕捞。捕捞的螃蟹为主是菜蟳，约四万斤。下半年则开始捕捞红母蟳，产量约四五千斤。

有别于普通的螃蟹养殖，新厝镇采用的是“渔光互补”光伏发电的绿色养殖模式，在水面上方架设光伏板发电，在光伏板下方水域养殖螃蟹，实现节能减排，绿色发展。

据养殖户介绍，螃蟹喜凉怕热，养殖池上方的光伏板能够遮挡阳光，起到降温的作用，防止螃蟹“中暑”，不仅提高了螃蟹的成活率，也延长了养殖周期，提高了经济效益。

福清市新厝镇“渔光互补”光伏发电站负责人黄志华表示，渔光互补的模式充分实现了土地的复合利用。该项目于2018年底投产，截至今年10月底，已累计发电约1.2亿度左右，节约标煤3.8万吨，二氧化碳12万吨。

文 林佳 图 张晨 陈川  

这个规模非常宏大

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