全部合格！

近日

福清市市场监管局（以下简称：市市监局）

将食品安全快检车

开进福清一中音西校区

开展“食品安全快检车进校园”活动

当天共检测了11个批次的食品和餐具

检测数据全部合格！

食堂蔬菜会不会农药残留超标？

猪肉含不含“瘦肉精”？

学生的餐具有没有认真消毒？

......

一直以来

校园食品安全

始终牵动着每一位家长的心

如今，随着“食品安全快检车进校园”活动常态化开展，市市监局工作人员只要拿着它们到食品安全快检车上测一下，就能知道结果啦！

10月19日上午9点，市市监局工作人员深入福清一中音西校区，仔细察看学校食堂主副食品库房及操作间食品贮存情况，利用食品采样箱对该校食堂的食用油、猪肉、蔬菜、餐具等进行取样。

随后

在食品安全快检车上

由相关工作人员通过车载仪器开展现场检测

【点开上方视频感受一下忙碌的检测现场】

眼前这辆食品安全快检车设有食品一体化检测系统、ATP荧光检测、手持式劣质油检测仪等35种仪器设备，能快速让农药残留、瘦肉精等“食品杀手”现原形，具有准确度高、快速高效、操作简便等优点，改变了过去“眼看、手摸、鼻闻”或是将样品带回实验室几个小时出结果的传统方法，能够及时发现问题并采取措施，为校园食品安全构筑坚实屏障。

当天，市市监局工作人员现场共检测了蔬菜、肉类、食用油等11个批次的食品和餐具，检测项目包括农药残留、瘦肉精添加、餐具消毒是否合格、食用油TPM值是否超标等，检测结果显示全部合格。

“我们进入学校食堂、农贸市场、超市等进行快速地抽样检测，快检车的效率比平常实验室高很多，这样可以有效地保障大家的食品安全。”福清市产品质量检验所综合业务室主任杨玉说。

目前，福州市正迎来“国家食品安全示范城市”创建工作国家级验收阶段，我市聚焦食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮用具清洗消毒及食品添加剂使用等关键环节，盯紧米、面、油、肉、食盐等重点大宗原材料品种，看牢食品加工场所物品清洁情况、从业人员健康情况和人员规范操作情况等重点事项，发挥食品快速检验车检测速度快、精准度高、灵活度高等优势，从源头上把控食品安全，筑牢我市食品安全防线。

来源：壹福清

食品安全重于泰山

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农贸市场的农残有定期检测吗