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[美食话题] 百香果你还在吃吗?别怪我没提醒你

P68523652 发表于 2019-4-9 17:06:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知
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百香果含有17种氨基酸
富含类萝卜素和维生素
还含丰富的钙、磷、铁等微量元素

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别看百香果小小一个
但营养价值却是一个打十个!
1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果
1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果
所以百香果也被称为水果药王

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而除了营养价值丰富
百香果还有许多神奇功效!

1止咳化痰、消炎镇痛
百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。百香果+红枣放入开水中冲泡。用温水冲泡加入蜂蜜,起到润喉润肺的作用

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2清肠胃
百香果有清理肠胃的作用。超纤维能够促进排泄,但是又不会对肠壁有任何损害,还具有抗肿瘤活性!

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3增强免疫力
百香果富含维生素C,能有效提高人体免疫,而且一个百香果堪比十个苹果的维C,能增强人体免疫力!

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4降血压
百香果还富含维生素和膳食纤维,有降脂降压的效果。当中的膳食纤维与维生素,对于降低心脏收缩压具有显著的功效,所以高血压患者也可以吃哦。

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5排毒养颜、更能补肾
百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。另外男性食用含有维生素E,番茄红素的百香果,可以起到补肾的功效。
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6改善睡眠
百香果是天然镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果,可以有效治疗失眠,帮助进入深度睡眠。
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7提神醒酒
如果平时饭局、酒局较多,那么建议你在家里多放几个百香果,因为吃百香果是可以解酒的,提神醒脑,据说它的香气还能消除头痛。

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别以为百香果只能简单粗暴直接吃
其实百香果除了功效多样
它的做法也有很多种
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比较传统的做法

榨成果汁

将百香果榨成果汁
榨出来后淋在冰激淋上面一起享用,
丰富口感又能中和冰激凌的甜味
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泡茶喝

用百香果泡茶,最适合夏天!
将果子一分为二,放入杯子,
再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
酸酸的茶里带有果香
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比较新奇的做法

百香果美乐多

准备两个百香果肉,加两瓶美乐多
加冰块,再来片薄荷叶
就这样,so easy
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百香果西米露

西米烧制处理好后,透明状态备用
把果肉放入杯中加入西米露和蜂蜜,搅拌均匀
再放入几张薄荷叶做点缀,放冰箱冷藏30分钟
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百香果果酱

百香果果肉取出,全部倒入锅中加入冰糖
待煮沸后,转小火煮至浓稠状态
加入柠汁继续小火煮2分钟即可
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百香果酸奶冰棒

从百香果挖出的果肉和籽直接倒入酸奶里
加入蜂蜜,搅拌均匀放入冰淇淋模具里面
插入冰棒木棍冷冻凝结即可
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